Випічка і приготування їжі є повсякденним заняттям у багатьох домогосподарок, що неминуче пов'язано зі споживанням енергії, інформує Ukr.Media.
На щастя, дотримуючись деяких порад, кожен може зробити так, щоб його і без того здоровенний рахунок за електроенергію не підскочив ще вище через завдання, що виконуються біля плити.
Енергоощадження на кухні
При підготовці до випічки і варіння потрібно діставати інгредієнти з холодильника якомога швидше.
Якщо дверцята холодильника довгий час відкриті, всередину надходить багато теплого і вологого повітря, тому машина використовує більше енергії для підтримання холоду.
Якщо потрібна гаряча вода для приготування їжі, гріти її доцільніше не на плиті, а в чайнику, який споживає набагато менше енергії. Коли вода закипить, варто просто налити її в каструлю і підтримувати потрібну для готування температуру.
Можна скоротити час приготування і випікання їжі, якщо нарізати інгредієнти на дрібні шматочки або тонкі скибочки. Чим коротший час приготування, тим менше енергії витрачається.
Хоча старі печі попередньо розігрівали, сучасні духовки попереднього розігріву не потребують, так як вони досягають потрібної температури за одну-п'ять хвилин.
Зайві 15 хвилин простою абсолютно не потрібні.
Говорячи про духовки: не варто відкривати дверцята, так як гаряче повітря вийде назовні, і машина повинна знову досягти заданої температури шляхом посиленого нагріву. Якщо є потреба дивитися на стан готовності страви, краще використовувати скло і дивитися через нього на деко.
Якщо гаряча вода, необхідна для миття посуду, подається з електричного бойлера, слід регулярно перевіряти прилад. У деяких випадках посудомийна машина може стати більш економним варіантом.
На її покупку доведеться виділити кошти, проте з часом вийде заощадити багато грошей, тому що посудомийка використовує менше води і електроенергії, ніж щодня гріти воду в окремому пристрої, а після мити посуд вручну.
