Мити посуд — одна з найпоширеніших та необхідних господарських операцій. Не всі предмети на кухні можна мити за допомогою звичайного засобу для посуду, інформує Ukr.Media.
Є речі, які вимагають особливого догляду та уваги. Які вони і як їх правильно доглядати?
Дерев'яні обробні дошки та ложки
Дерево — натуральний та екологічний матеріал, який добре підходить для кухні. Але дерев'яні вироби не люблять вологу та агресивні мийні засоби.
Якщо мити дерев'яні дошки та ложки засобом для посуду, вони можуть втратити свій колір, форму та властивості. Крім того, у дереві можуть з'явитися тріщини та сколи, в яких накопичуватимуться бактерії.
Для того, щоб дерев'яні речі не псувалися, потрібно мити їх теплою водою з содою або оцтом. Після миття потрібно добре просушити дерево та змастити його олією або воском. Це допоможе захистити дерево від вологи та забруднень.
Алюмінієвий посуд
Для виготовлення посуду часто використовують алюміній — метал, який легкий та міцний.
Але алюміній не переносить кислот та лугів, які є у мийних засобах для посуду. Від таких засобів алюмінієвий посуд може покритися темними плямами, іржею та неприємним запахом.
Для того, щоб алюмінієвий посуд не втрачав своїх якостей, потрібно мити його теплою водою з додаванням томату або лимона.
Це допоможе очистити посуд від забруднень і жиру, а також зробити його блискучим. Після миття потрібно витерти посуд насухо м'якою тканиною.
Чавунна сковорода
Чавун — традиційний матеріал для сковорідок, який відрізняється високою теплопровідністю та довговічністю. Але чавунна сковорода вимагає особливого догляду, щоб не втратити антипригарну поверхню. Якщо мити чавунну сковороду засобом посуду, вона може іржавіти, дряпатися і прилипати.
Щоб доглядати чавунну сковороду, потрібно мити її гарячою водою без мийних засобів.
Якщо на сковороді є залишки їжі, що пригоріли, можна використовувати сіль або щітку з натуральної щетини. Після миття потрібно просушити сковороду на вогні та змастити її олією.
Мідний посуд
Мідь — благородний метал, який надає посуду вишуканого вигляду та гарних кулінарних властивостей. Але мідний посуд дуже вимогливий до догляду, оскільки мідь швидко тьмяніє і окислюється під впливом повітря і води.
Якщо мити мідний посуд засобом для посуду, він може покритися плямами та розводами.
Для того, щоб мідний посуд не втрачав свій блиск і чистоту, його потрібно промивати гарячою водою з лимонним соком або оцтом. Це сприяє очищенню від оксидів та відновленню природного відтінку міді. Після промивання посуду слід добре його висушити м'якою ганчіркою або паперовими серветками.
Керамічний посуд
Кераміка — один із найдавніших матеріалів для посуду, який відрізняється красою та практичністю. Але керамічний посуд може бути пошкоджений абразивними частинками, які містяться у мийних засобах для посуду.
Якщо мити керамічний посуд такими засобами, він може дряпатися, тріскати і втрачати свій вигляд.
Щоб берегти керамічний посуд, потрібно мити його теплою водою з додаванням рідкого мила чи гелю для посуду без абразивів.
Якщо на посуді є сухі залишки їжі, можна замочити його на деякий час у гарячій воді з додаванням соди або оцту. Після миття потрібно витерти посуд насухо або залишити висихати на повітрі.
