Чистка решіток від кухонної плити — одне з тих завдань, яке багато хто відкладає до останнього: жир, нагар, неприємний запах… Справитися із цією проблемою можна не лише за допомогою потужних магазинних миючих засобів, а й за допомогою домашніх методів, що часто поєднують ефективність і доступність. Прикладом такої народної кмітливості можна назвати кип'ятіння решіток у розчині кальцинованої соди з господарським милом, інформує Ukr.Media.
Суть методу полягає у використанні сильного лужного розчину, де основну роль грає кальцинована сода (карбонат натрію). Саме лужне середовище активно розщеплює жири, які з роками накопичуються на решітці, а висока температура і тривалий час нагрівання дають можливість розчину проникнути глибоко у товщу нагару. Господарське мило, крім того, містить поверхнево-активні речовини, які допомагають емульгувати залишки жиру, полегшуючи їх подальше змивання водою.
Для приготування такого засобу знадобиться близько 10 літрів води, брусок господарського мила й декілька столових ложок кальцинованої соди. Всі ці компоненти змішують, доводять до кипіння у великій каструлі або відрі, після чого занурюють у розчин забруднені решітки й залишають повільно кипіти протягом години. В результаті, значна частина забруднень справді відшаровується — очищення стає значно простішим, а деякі ділянки можна легко прибрати з допомогою щітки чи губки.
Варто зазначити, що казки про повну відсутність зусиль у цьому процесі дещо перебільшені. Особливо якщо забруднення багаторічне й товсте, до фінішної чистоти все одно доведеться трохи докласти зусиль. Крім цього, треба бути обережними: кальцинована сода — потужна хімічна речовина, яка може спричиняти подразнення, тому працювати з нею бажано у рукавичках і в добре провітрюваному приміщенні.
Особливу увагу слід звернути тим, хто має чавунні решітки. Чавун видається матеріалом на всі випадки життя, проте після такого "лазневого" очищення він втрачає тонкий захисний шар олії, який оберігає його від іржі і дарує антипригарні властивості. Якщо просто залишити решітку сохнути — за короткий час вона може покритися іржею. Тому після миття чавун обов'язково треба швидко висушити, змастити тонким шаром рослинної олії й прогріти у духовці — це повертає захисне покриття й подовжує термін служби виробу.
Деякі порадники рекомендують ще додати будь-якої кислоти — вони суперечать ідеї створення сильного лужного середовища, адже кислота нейтралізує дію лугу й знижує ефективність очищення. Такий компонент радше зайвий, і його можна сміливо прибрати з рецепта.
