Експерти зазначили, що сучасні посудомийні машини, які створені для підтримання чистоти, можуть бути джерелом потенційної небезпеки для здоров'я, інформує Ukr.Media.
Тепле і вологе середовище всередині посудомийних машин створює ідеальні умови для розмноження патогенних мікроорганізмів. Фахівці пояснили, що більшість побутових приладів працюють за температурних режимів від 40 до 60 градусів, що недостатньо для повної дезінфекції. У таких умовах виживають навіть небезпечні бактерії, як-от Pseudomonas aeruginosa і Escherichia coli, що формують стійкі біоплівки на внутрішніх поверхнях машин.
Експерти підкреслили, що бактерії можуть накопичуватися у важкодоступних місцях посудомийних машин і потім забруднювати посуд, особливо якщо прилад не піддається належній санітарній обробці. Життєздатні патогени можуть залишатися на кухонному начинні навіть після стандартного циклу очищення, що здатне призвести до різних проблем зі здоров'ям у людей.
Для мінімізації ризиків фахівці рекомендують проводити повний цикл миття посуду за максимальної температури з використанням спеціальних дезінфекційних засобів не рідше ніж один раз на місяць. Вони також радять залишати дверцята посудомийної машини відкритими після кожного використання для забезпечення повного висихання внутрішньої камери. Особливу увагу слід приділяти очищенню гумок і фільтрів, де найчастіше скупчуються мікроорганізми.
Відповідна безпека посуду також залежить від якості використовуваних мийних засобів. Важливо звертати увагу на наявність офіційної реєстрації та маркування, що підтверджує бактерицидні та фунгіцидні властивості продукції.
