Історія перетворення поп-королеви: як Адель схудла на 40 кг

Повна красуня з потужним голосищем — таку Адель знав і любив весь світ. Яке ж було здивування, коли в пресі стали з'являтися її свіжі знімки, інформує Ukr.Media.

Співачка Адель, "скинула" після розлучення більше 40 кілограмів — натхнення для всіх нас. Зірка не стала робити з перетворення таємниці і детально розповіла про те, що допомогло їй з пампушки перетворитися в худеньку: це сиртфуд-дієта, по якій колись худнули Гвінет Пелтроу і принц Гаррі.

Що це таке?

Першими про сиртфуд-дієту Голлівуду повідали британські нутриціологи Ейдан Гоггінс і Глен Маттен у своїй книзі The SirtFood Diet. Вчені обіцяли, що їх план харчування допоможе легко скидати по 3 кілограми в тиждень. Суть дієти у вживанні певних продуктів, що активують сиртуіни в організмі. Сиртуїн — це білок, що захищає наші клітини від запальних процесів і загибелі. До того ж, сиртуїн прискорює метаболізм і уповільнює старіння. За словами Гоггінсу, під час такої дієти спалюється виключно жир, а не м'язи.

Що можна їсти?

Почнемо з приємного — можна червоне вино і шоколад. Погодьтеся, так худнути набагато приємніше. Сиртуїни — не звичайні білки, які ми звикли отримувати з білого м'яса і яєць. Для їх запуску необхідні продукти з поліфенолами, тобто антиоксидантами. Що входять в цей список:

• Зелений чай;
• Темний шоколад, що містить не менше 85% какао;
• Яблука;
• Цитрусові;
• Петрушка;
• Чорниця;
• Селера;
• Гречка;
• Волоський горіх;
• Тунець;
• Тофу;
• Куркума;
• Кейл;
• Каперси;
• Червона цибуля;
• Червоне вино.

Основні етапи дієти

На перший погляд здається, що все просто — їжте собі гречку і все. Але це не зовсім так. Сиртфуд-дієта складається з двох етапів.

Перші три дні слід знизити добову норму до 1000 калорій, які потрібно отримати строго з трьох прийомів зелених соків. Наступні чотири дні потрібно підвищити калорії до 1500. В раціоні з'являється тверда їжа, а приймання соку скорочується до двох склянок в день. Ця фаза називається швидкою — саме на ній ми втратимо горезвісні 3 кілограми в тиждень (як стверджується в книзі, це буде тільки жир, а не м'язова маса).

Другий етап набагато приємніший — можна їсти все зі схваленого списку і навіть пити вино (в помірних кількостях, зрозуміло). У цього етапу немає обмежень за часом, він може тривати скільки завгодно і навіть стати способом життя.

Плюси і мінуси дієти

Творці методики запевняють, що сиртфуд-дієта спрямована не на схуднення, а на загальне оздоровлення організму. За їхніми словами, схуднення — нормальна реакція організму на правильну роботу органів і прискорення метаболізму. В ефективності дієти сумніватися не доводиться Адель — найяскравіший приклад.

Дієта відносно нова — про неї заговорили лише в 2016 році, цього мало, щоб виявити явні мінуси. Але все важливо знати, що сиртфуд-дієта не включена в рекомендації фахівців Національної служби охорони Здоров'я Великобританії. По ній поки проводяться дослідження і експерименти.