Хліб стає продуктом розкоші: ціна зростає щогодини

Через подорожчання вартості енергоносіїв і тарифів ЖКГ вартість хліба зростатиме. Якби не допомога державного Агрофонду, буханець коштував би вже, 12-13 грн.

Зростання обмінного курсу неминуче призведе до нового подорожчання хлібобулочних виробів, оскільки практично всі компоненти виробництва хліба в Україні прив'язані до долара, повідомив заступник директора з адміністративних питань ПАТ «Концерн Хлібпром» (м. Львів) Віталій Яструбецький. До подорожчання призведе і зростання тарифів для підприємств. Нагадаємо, з 1 квітня ціна на газ для споживачів зросла від 2 до 3 разів.

За словами Яструбецького, найбільший вплив на вартість хліба надають сировина і енергоносії - вони сумарно складають майже 50% ціни. Таким чином, кожні 2% підвищення вартості борошна дає економічно обґрунтовані підстави для підвищення вартості хліба на 1%.

За даними гендиректора об'єднання підприємств хлібопекарської промисловості «Укрхлібпром» Олександра Васильченка, 20 березня середня ціна вартості кілограма пшеничного хліба по Україні склала не менше 9,67 грн. без урахування рентабельності.