Напередодні Різдва, за канонами церкви, віруючий повинен був дотримувати строгий піст – цілий передріздвяний день не можна було їсти й пити, передає Ukr.Media.
Вечеря на Святий вечір був для них 1-ї трапезою. За стіл сідали з появою на небі 1-й зірки, в пам'ять про Віфлеємську зірку, яка ознаменувала пастухам про народження Христа.
Вечірня трапеза на Святвечір супроводжується багатьма традиціями і обрядами. Обов'язково на столі наявність дванадцяти страв. А головне місце в цей вечір відводилося головним ритуальним страв: калачу та куті.
На Святий вечір з давніх часів сходилася, з'їжджалася вся рідня і завжди поминались покійні.
Вечеря починається магічним дією внесення в будинок снопа пшениці або жита. До речі, колоски пшениці символізують красу. Зараз сніп ставлять у кутку столу, коли його ставили на найпочесніше місце в хаті – під іконами. Цей святковий сніп називають "дідом", "дідухом", "колядою", "колядником". Варто зауважити, що прикрашена іграшками ялинку прийшла в наш побут значно пізніше. Стіл посипали сіном, стелили скатертину, а в центрі столу ставили блюдо з кутею та інші страви.
Сім'я сідала за стіл з першою зіркою на небі – провісником народження сина Божого. Перед тим, як сідати за стіл, сім'я дружно читає "Отче наш". А перша коляда, яку колядують за столом у Святий вечір, повинна бути "Бог предвічний".
Під час вечері не можна багато розмовляти, виходити з-за столу. Хлопцеві та дівчині не можна сидіти на кутах столу, щоб не залишитися без подружньої пари. Не можна, взявши ложку в руки, знову класти її на стіл, страви не запивають водою – тільки узваром. Поки трапеза не закінчитися – не можна виходити з-за столу, тим більше – з дому, щоб не впустити нечисту силу.
Від кожної страви варто скуштувати хоча б трохи, щоб не було голоду. Але не можна з'їдати страви цілком – "щоб холодильник не залишився порожнім".
Перша вечірня зірка сповіщає людям про велике чудо – народження Сина Божого! Обов'язковий атрибут різдвяного столу як символ нетлінності і світла – свічка. Запалює її господар.
Після вечері, яка зазвичай тривала 3-4 години, кутю та деякі інші страви зі столу не прибирали, а залишали для духів померлих предків, які, за віруванням українців, також приходили "на різдвяну кутю".
Згідно з традицією, на Святий вечір родина ділиться проскурою або ж скибочками хліба з медом. Господар обходить кожного в родині (неважливо, з кого починати – з самого маленького, юного або ж самого старшого, головне – по черзі), говорить йому відповідні побажання та подає.
Як святкуємо Святий вечір, так ми і будемо жити в наступному році. Кажуть, що в цей вечір кожна тварина розмовляє з Богом. Тому перед тим, як сісти за стіл, господар з господинею обходили все своє господарство. Вони дякували корову, коня, собаку, кота, давали їм щось смачненьке, тому що думали, що ж скажуть вони, коли Бог їх запитає, як їм у цього господаря живеться. А люди боялися закликати щось погане на свій рід.
