Це свято називається так тому, що за юліанським календарем Новий рік випадав з 13 на 14 січня, передає Ukr.Media.
Сьогодні ми користуємося григоріанським календарем, який був введений у 1918 році, бо свято і зветься "Старий" Новий рік, Новий рік за старим стилем. Крім того, за календарної традиції, Різдво повинно передувати Новому році.
ЗВИЧАЇ СВЯТКУВАННЯ СТАРОГО НОВОГО РОКУ
В Україні на Старий Новий рік щедро накривають стіл. На ньому обов'язково має бути кутя. Святковий стіл дуже схожий на різдвяний, проте страви тут вже не пісні. На стіл ставлять ковбаси, м'ясо, вареники, пироги, млинці і багато іншого.
На Старий Новий рік за столом прийнято збиратися всією сім'єю. Родичі просять один в одного прощення за образи і загадують бажання, які обов'язково повинні збутися в новому році.
Споконвіку традиційно у дні Старого Нового року українці відзначали день Маланки (13 січня) і день Святого Василя (14 січня). Ці свята завжди супроводжувалися народними гуляннями, переодяганнями і ворожіннями. Головні обряди святкування - щедрування і водіння кози Маланки. З вечора і до самої ночі компанії щедрувальників ходять по домівках, співають обрядові пісні-щедрівки, танцюють, жартують. Компанію супроводжує Коза, Маланка, в яку найчастіше переодягаються молоді хлопці.
Вранці 14 січня в Україні прийнято засівати. Відповідно до цього ритуалу на Старий Новий рік хлопчики і молоді хлопці наповнюють свої рукавиці зерном і засівають спочатку в своєму будинку, потім в будинках хрещених батьків, родичів і сусідів. При цьому засівальники бажають щастя, достатку і врожаю в новому році. У деяких регіонах України вранці 14 січня спалюють "дідухів" – заздалегідь підготовлені снопи, які на Щедрий вечір стояли в хаті на покуті ("на покуті"). Вважається, що цей обряд допомагає позбутися від нечисті, бід і неприємностей. Раніше з цією ж метою було прийнято стрибати через багаття.
Ніч з 13 на 14 січня вважалася магічною, тому невід'ємною частиною святкування були також ворожіння на Старий Новий рік.
ЩО ПОВИННО БУТИ НА СТОЛІ В СТАРИЙ НОВИЙ РІК
Згідно старовинним традиціям, на столі в Васильєв вечір повинна була бути щедра кутя, або коливо. Халви, горіхів, меду і родзинок не шкодували: чим щедріше буде страва, тим насиченішим і багатше новий рік.
Крім того, на столі обов'язково було порося, півень або заєць. Всі три м'яса несли в собі різний зміст: свинина обіцяла багатство, страви з півня— свободу, а зайчатина — успіх у всіх справах.
Важливим було і те, що входило в начинку святкових пирогів, і що найголовніше — вареників, на Старий Новий рік.
Наприклад, гриби в начинці — до довгого і щасливого життя, м'ясо — до добробуту, рис — до добробуту, капуста — до грошей, а кріп — до міцному здоров'ю.
На святковому столі не повинно бути раків та інших істот, які задкують назад, так як можна в Новий рік перенести колишні проблеми.
