Чим глибше проникають в наше життя хімічні та технологічні розробки, тим частіше ми замислюємося про безпеку і звертаємося до досвіду предків. Наприклад, якщо говорити про безпечні засоби для миття посуду, корисно згадати, чим мили чашки і келихи наші мами і бабусі, інформує UkrMedia.
Вони використовували для підтримки чистоти посуду «копійчані» доступні підручні засоби: харчову соду, гірчичний порошок, господарське мило, столовий оцет, а також знали масу секретів, які дозволяють відмити і жир і кіптяву, і вапняний наліт. Сьогодні з найпростіших інгредієнтів при бажанні можна приготувати вручну екологічно чистий засіб для миття посуду. Поговоримо про це докладніше.
Сьогодні питання безпеки постає вище ефективності, економічності і приємного аромату. Дорогі екологічно чисті засоби все частіше з'являються в рекламі. Але замість того, щоб переплачувати за зарубіжні інноваційні розробки, варто згадати, чим з успіхом користувалися радянські жінки.
Пам'ятаєте, як в казці К. І. Чуковського «Федорине горе», Федора кликала посуд, який утік, додому і обіцяла почистити його пісочком, облити кипяточком? Це один із стародавніх способів миття посуду. У старовину посуд натирали піском, осокою, кропивою, мили лугом (водним настоєм деревної золи). До речі, пісок та трава досі в ходу у туристів.
Пізніше на раковинах радянських жінок з'явилося господарське мило, харчова сода, гірчиця. Ці засоби, які завжди знайдуться на будь-якій кухні, чудово відмивають посуд, будучи при цьому повністю безпечними. Саме на них і варто орієнтуватися, якщо господиню хвилює питання безпеки миючого засобу.
Чарівниця-сода і незамінна гірчиця
Харчова сода - найпопулярніший засіб для очищення темного нальоту з різного посуду і столових приладів. Маючи дрібнокристалічну структуру, вона володіє м'яким абразивним ефектом і чистить до блиску і приємного скрипу. Харчовою содою можна скористатися двома способами:
- розчинити соду у воді і мити (за потреби замочити) в ній посуд;
- насипати соду на губку і відтирати забруднення.
Після обробки посуду содою слід ретельно його промити і насухо витерти.
Харчову соду можна з успіхом використовувати для миття чашок, чайних чашок, келихів зі скла. Вона прекрасно видаляє темні плями від чаю і кави. Багатьом знайома ситуація, коли скляний посуд з рифленим малюнком перестає блищати і покривається нальотом пилу, що залишився у виїмках.
Фужери, чарки і грановані стакани придбають первісний блиск, якщо пройтися по малюнку губкою, змоченою в содовій кашці, а потім прополоскати посуд водою. Цей спосіб допоможе позбавити тарілки від темних слідів, які як правило, з'являються з часом на їх нижній частині при недостатньо ретельній щоденній мийці.
Порада: сода чудово справляється з жиром, але використовувати її для очищення посуду з антипригарним покриттям не можна.
Подібні соді властивості має гірчичний порошок. Використовувати його можна таким чином: в розчині або безпосередньо нанести на губку. Проте варто відзначити, що гірчиця дорожче соди. Але якщо під рукою не виявилося харчової соди, то гірчиця стає незамінною в якості ефективного натурального засобу для миття посуду. Кришталевий блиск і видалення жиру - забезпечені.
Оцет для сяйва
Столовий оцет - ще один житель будь-якої кухні, який завжди готовий прийти на допомогу в боротьбі за чистоту посуду. Для щоденного миття тарілок і столових приборів його не використовують, але якщо потрібно повернути сяйво скляному посуду, позбавити його від вапняного нальоту або продезинфікувати, кращого засобу не знайти. Приготуйте оцтову воду з:
- 1 л. теплої води;
- від 3 ст. л. до 200 мл столового оцту.
Залежить від мети: для додання блиску скла вистачить 3 ст. л., а для дезінфекції можна взяти і більше.
Для сяйва обполосніть оцтовою водою чистий скляний посуд. Обробкою водним розчином столового оцту можна також повернути блиск сталевим каструлях, ковшикам і сковорідках. Для цього потрібно протерти їх ганчірочкою, змоченою в оцтовій воді, за потреби потерши забруднені місця інтенсивніше, і насухо витерти рушником.
Водним розчином столового оцту (1:5) можна продезинфікувати такі кухонні прилади, як обробні дошки, ємність для зберігання столових приладів, піддон з-під сушарки для тарілок і т. п.
Готуємо засіб для миття посуду
Якщо хочеться мити посуд звичним «миючим» засобом, а не просто намилювати губку господарським милом і присипати содою, можна приготувати його власноруч. При цьому воно буде безпечним і не занадто дорогим. Пропонуємо два варіанти:
- рідкий засіб;
- паста.
Обидва засоби можуть зберігатися, тому їх не потрібно буде готувати кожен раз перед миттям посуду. До складу інгредієнтів обох рецептів входить мило. Для рідкого засобу з милом знадобиться:
Рецепт рідкого засобу для миття посуду
Інгредієнти:
- вода - 0,5 л;
- господарське мило (72%, 200 гр. шматок) - 1/8 шматка;
- рідкий гліцерин - 5 ч. л.;
- спиртова настоянка календули - 1 ст. л.;
- спирт медичний - 4 ст. л;
- пляшка з дозатором.
Приготування:
- Подрібніть господарське мило. Це можна зробити за допомогою терки або гострого ножа. Перекладіть стружку в каструльку.
- Поставте каструльку з милом на водяну баню. Поступово підливайте до нього воду. Повинна вийти однорідна маса.
- Додайте інші інгредієнти зі списку. Добре перемішайте і вилийте засіб в пляшку.
Паста для чищення з милом
Для приготування пасти з милом знадобиться:
- гаряча вода - 1 склянка;
- господарське мило - 1 шматок;
- 6 ст. л. харчової соди;
- ємність для зберігання, наприклад, пластиковий контейнер.
Порада: при розрахунку інгредієнтів, коли береться мило у кількості 1 шматка (200 гр.), виходить багато засобу. Якщо готувати цю пасту в перший раз, краще пропорційно зменшити їх кількість в 2-3 рази.
Приготування:
- Подрібніть господарське мило за допомогою терки. Також можна настругати його гострим ножем дрібними шматочками.
- Перекладіть господарське мило в каструльку і поставте на водяну баню, поступово додаючи воду. Можна просто залити стружку гарячою водою і дати їй настоятися, час від часу помішуючи. Але на це піде більше часу.
- Коли маса з милом стане однорідною, додайте соду. Збийте міксером або віночком і перекладіть пасту з милом в контейнер.
Кілька секретів для чистого сяйва
Якщо господиня вирішила не користуватися магазинними засобами, повними хімії, а перейти на мило, соду, оцет та інші натуральні продукти, їй варто знати кілька секретів:
- потемнілі столові прилади добре освітлює вода, що залишилася після варіння картоплі. У ній слід замочити вилки і ложки на 6-8 хвилин. Потім їх потрібно буде промити під водою і перетерти.
- якщо під рукою немає йоржика, почистити пляшку з вузькою шийкою можна, помістивши в неї яєчну шкаралупу і трохи води. Її потрібно активно потрясти, а потім злити воду і шкаралупу.
- скляний графін, дно якого побіліло від вапняного нальоту, можна відчистити оцтовою есенцією (70%). Вистачить 1 ч. л., яку потрібно додати до води і залити графін до забрудненого місця. Через кілька хвилин розчин необхідно змити, а графин ретельно промити водою.
- якщо в емальованій каструлі щось пригоріло, варто насипати на дно 3-5 ст. л. харчової соди і налити гарячої води трохи вище пригорілого місця. Доведіть воду до кипіння і залиште до охолодження. Потім ретельно промийте чистою водою.
- пригорілу сковороду допоможе відчистити столовий оцет. Налийте в неї 200 мл оцту і долийте воду, щоб вона покривала пригоріла місце. Прокип'ятіть протягом 5-10 хвилин, потім промийте сковороду з миючим засобом.
Коли виникає питання, чим мити посуд, щоб не нашкодити власному здоров'ю, корисно згадати старе добре господарське мило, соду і оцет. Також можна приготувати спеціальний засіб для миття посуду - саме що не є натуральний, в природності інгредієнтів якого можна бути впевненими на всі 100!
