Мабуть, кожен з нас хоча б раз в житті відчував вранці після алкогольної вечірки це почуття, коли похмілля змушувало забути про весело проведений час, інформує Ukr.Media.
Після першого сумного досвіду хтось назавжди зарікається пити, інші встановлюють собі якусь норму, а треті шукають способи боротьби з похміллям. А їх людство винайшло безліч. Ми вирішили перевірити поширені методи боротьби з похміллям з наукової точки зору, щоб розвінчати міфи і з'ясувати, які способи насправді допоможуть зробити ранок після бурхливого свята добрим.
Міф № 1: Потрібно запивати алкоголь водою
У поганому самопочутті, що проявляється у людей на ранок після бурхливої вечірки, вчені звинувачують ацетальдегід - токсичний продукт переробки алкоголю в печінці. Випита заздалегідь вода ніяк не вплине на процес його утворення, а значить, ви будете відчувати похмілля, поки канцероген не виведеться з організму.
Переробка та утилізація алкоголю з організму супроводжуються великою втратою рідини в організмі. Тому прибережіть до моменту пробудження соки і воду, щоб усунути зневоднення.
Міф № 2: Існує усереднена норма, якої потрібно дотримуватися
Для кожного існує свій поріг переносимості алкоголю, перевищення якого неодмінно приводить його до похмілля. Згідно з дослідженнями, це обумовлено генетично - ось чому ваш друг може випити половину бару і зі свіжою головою відправитися вранці на роботу, а ви навіть після пари келихів пива весь наступний день проводите з головним болем і відчуттям нудоти.
Крім генетики, на швидкість засвоєння і переробки спиртного впливає маса тіла: чим вона нижча, тим швидше настає сп'яніння. Розроблені спеціальні таблиці, які допоможуть зорієнтуватися, скільки порцій алкоголю можна випити при певній масі тіла без наслідків.
Однак варто враховувати, що це досить умовні величини і що реакція організму на дози випитого завжди індивідуальна.
Міф № 3: Якщо добре закушувати, похмілля не буде
Рясна їжа сповільнить засвоєння алкоголю і допоможе довше не п'яніти, але не врятує вас від поганого самопочуття вранці.
А ось хороший сніданок заповнить баланс поживних речовин в організмі і відновить рівень цукру в крові, що сприятливо позначиться на самопочутті. Якщо ж на ранок вас нудить від усього на світі, а тим більше від одного виду їжі, змусьте себе випити трохи курячого бульйону, і результат не змусить себе чекати.
Міф № 4: Головне, не знижувати градус
Порядок вживання напоїв практично не впливає на результат. Звичайно, якщо ви зап'єте горілку пивом, вуглекислий газ в його складі прискорить сп'яніння. Але і підвищення градуса не врятує вас від похмілля, якщо пити без міри. Тут важлива не стільки послідовність або принцип «не мішати», скільки кількість випитого і сам вигляд напою.
Дослідники виявили вплив кольору алкоголю на інтенсивність похмілля. У темних напоях більше конгенерів - речовин, що посилюють токсичний ефект спирту. Тому, з темним пивом, коньяком і бурбоном потрібно бути особливо обережними.
Міф № 5: кращі ліки від похмілля - випити з ранку
Нова порція спиртного діє як анальгетик - притуплює больовий синдром, і тоді здається, що проблема вирішена. Однак це лише короткочасний ефект: незабаром погане самопочуття повернеться, а ослабленому організму доведеться переробляти нову порцію алкоголю на додачу до вчорашньої.
З ранку краще приготувати традиційну китайську настоянку з мандарина, кореня імбиру і коричневого цукру. Поєднання цих інгредієнтів допомагає швидше прийти в себе при похміллі.
Міф № 6: Ложка олії перед випивкою врятує ваш ранок
Існує думка, що шматочок вершкового масла або ложка рослинної олії, прийняті до вживання алкоголю, обволікають шлунок і перешкоджають всмоктуванню алкоголю, а значить, здатні уберегти від похмілля. Ще у 2005 році група вчених провела велике дослідження на цю тему і прийшла до висновку, що масло і олія, як і інші продукти, ніяк не перешкоджає фактичному засвоєнню алкоголю. У шлунку відбувається перетравлювання лише 20% речовин, інше переробляє кишечник.
Вершкове масло краще з'їсти зранку, намазавши його на бутерброд. Такий сніданок допоможе заповнити витрачені організмом жири і вуглеводи, і додасть бадьорості.
Міф № 7: Прийом знеболюючих перед сном вбереже від похмілля
Дія знеболювальних таблеток триває не більше 4-6 годин. А їх прийом на ніч не тільки не врятує вас з ранку, але і стане додатковим ударом для організму, якому, крім утилізації алкоголю, доведеться ще й справлятися з побічними ефектами препаратів.
Варто вранці випити таблетку тільки в тому випадку, якщо головний біль нестерпний. Натуральні засоби, такі як заварене листя червоного женьшеню, допомагають швидше вивести алкоголь з організму і зняти симптоми похмілля.
Незважаючи на те, що ефект похмілля довгі роки цікавить як вчених, так і «народних дослідників», людству досі не вдалося точно визначити механізм його виникнення і знайти дієвий метод боротьби з ним. Тому, як би банально це не звучало, найбільш надійний спосіб уникнути похмілля - це утриматися від вживання алкоголю.
