В селах стартував сезон заготiвлi гусячого жиру

Нинi селяни масово рiжуть молодняк, заготовляють цiнний продукт, який продають на ринках. Перетоплений пташиний смалець легко засвоюється, живить та ще й лiкує весь органiзм. Головне -- повiльно стопити шматки жиру, щоб вiн не втратив жовтенького кольору. Як охолоне, герметично закрити в банки. Тодi пташиний смалець не втратить своїх цiлющих властивостей понад рiк, пише ЗМІ

Найширше гусячий смалець використовують у харчовiй та медичнiй промисловостi. А селяни готують цiлющi лiки з пташиного смальцю власноруч за дiдiвськими рецептами.

"З гусячого смальцю ще моя бабуся готувала лiки для всiєї родини, -- панi Тетяна Сіяртова веде до комори, показує на полицi з банками, у яких гусячий смалець та цiлющi лiки на його основi. -- Узимку для змiцнення iмунiтету органiзм вкрай потребує залiза та iнших поживних речовин. Тому вiд осенi й до веснi щодня вживаємо цiлющу сумiш, особливо пiд час епiдемiй грипу та ГРВI. Подiлюся з вами родинним рецептом: взяти по 200 грамiв розтопленого гусячого смальцю, липового меду та тертого какао. Перемiшати, щойно охолоне, додати 30 грамiв соку алое. Вiд ангiни та хвороб горла ковтнiть столову ложку теплого топленого смальцю пiсля їди".

Щоб не болiли ноги, знавцi радять намастити ввечерi стопи нiг, а спати у вовняних шкарпетках. А як дитина почне кашляти, на нiч змащуйте груди смальцем iз прополiсом, i зранку виявите, що застуди нiби й не було.