Вчені розповіли, що не можна кип'ятити воду двічі. Якщо кип'ятити воду другий раз, що міститься в ній кисень знижується і починають накопичуватися шкідливі речовини, передає Ukr.Media.
Однак це не так. За словами вчених, коли людина кип'ятить одну і ту ж воду кілька разів, знижується вміст у ній кисню і накопичуються шкідливі речовини.
Вчені відзначили правдивість поняття, що при кип'ятінні гинуть бактерії. Але якщо кип'ятити воду кілька разів поспіль, її хімічна структура в результаті змінюється і з'являються такі небезпечні гази та отруйні речовини, як миш'як, нітрати і сполуки фтору. А шкідливий вплив фтористих сполук на нервову систему і мозок вже було виявлено в ході численних досліджень.
До того ж, зазначають вчені, у воді містяться різні мінерали. Вони нікуди не діваються і в процесі випаровування тільки концентруються все більше і осідають на стінках чайника у вигляді твердої кірки. Якщо регулярно пити ці концентровані розчини мінералів, наприклад, кальцію, можна отримати камені в нирках.
