Як смажити мойву в духовці!

І ніякого масла!, передає Ukr.Media.

Нам знадобиться: пів кілограма мойви, сіль і чорний мелений перець, плюс борошно.

Рибу миємо і нехай стече зайва рідина. Просушуємо її. Борошно змішати з меленим перцем і сіллю. Деко застеліть для зручності фольгою або пергаментним папером. Кожну рибку обвалюємо в борошняній суміші. Рибу щільно складаємо на деко. Маслом не поливати!

Деко з мойвою ставимо в духовку і запікаємо близько 15 хвилин при температурі 200 градусів. Готову рибку перекладаємо в миску і подаємо. Головне не пересушите рибку.

Приємного апетиту!

Сподобалося? Поділіться з друзями!