Щоб максимально насолодитись мандаринками, треба знати, як правильно їх обирати, передає Ukr.Media.
Фахівці розповідають, що на поверхні цих фруктів можуть бути шкідливі речовини та навіть личинки мух. Тому є кілька правил, які допоможуть вибрати "правильні" мандаринки.
Липкість. Якщо шкірка мандаринок є липкою, то це може вказувати на те, що їх покривали етиленом. Цей хімікат дозволяє довше зберігати фрукти, але є небезпечним для печінки.
Надто соковитий. Якщо на фрукті залишається вм'ятина від дотиків, а сам він виглядає ну дуже соковитим, то не поспішайте його брати. Цілком ймовірно, що такі мандарини переморожені, тому смак і якість буде не тою.
Привабливий блиск. Якщо мандаринки зовнішньо схожі на ідеальні фрукти з реклами, то краще утриматись. "Воскове" покриття може вказувати на обробку фунгіцидами, які не дозволяють з'являтися цвілі, але є небезпечними для організму
Плями. Зелені місцинки на шкірці є показником того, що фрукт було взято з хворого дерева. Тому краще поберегти себе.
У будь-якому випадку, навіть якщо ви придбали мандаринки своєї мрії, є ще одне обов'язкове правило.
"Перед вживанням обов'язково мийте фрукти, адже на шкірці можуть бути небезпечні речовини. Також варто мити руки і після контактів зі шкіркою", –наголошують медики.
