Вчені розповіли про типові помилки, яких краще уникати, якщо ви все ж вирішили дотримуватися здорового режиму харчування, передає Ukr.Media.
Зокрема експерти розповіли про клітковину, яку так обожнюють прихильники здорового харчування. За їх словами, надлишок клітковини в організмі небезпечний. Її велика кількість може посилити процес виразкових захворювань, запорів, а також знизить імунітет, адже вимагає занадто великих зусиль на перетравлення.
Також вони наголосили на тому, що з розумом потрібно їсти вівсянку. Сніданок з цієї каші вважається надзвичайно корисним, але це правда лише в тому випадку, якщо мова йде про кашу, приготовлену з цільного вівсяного зерна. А от готові каші з вівсяних пластівців цій умові не відповідають, а отже – їхня користь мінімальна.
Відмова від м'яса теж у тренді. Звичайно ж, вироби з обробленого м'яса – ковбаси, сосиски, сардельки – можуть підвищити ризик розвитку раку, адже в них часто містяться хімічні компоненти. Втім, повна відмова від тваринних білків призводить до нестачі вітамінів і мінералів, запевняють лікарі. Рослинна їжа заповнити її не може.
