Дуже апетитні запіканки з м'ясною начинкою і овочевими прошарками. Ми пропонуємо швидкий рецепт м'ясної запіканки і мінімальний набір продуктів для її приготування, передає Ukr.Media.
Запіканками вважають всі страви, для приготування яких використовують процес запікання. Фактично будь-які продукти і їх сполуки, які можна помістити в спеціальну форму і приготувати в духовці, є запіканкою.
Інгредієнти
Картопля 800 г
Помідори 2 шт.
Оливкова олія 2 ст.л.
Фарш 500 г
Сметана 250 г
Моцарелла 100 г
Орегано 1 ст.л.
Сіль, перець по щіпці
Приготування
Відварити картоплю "в мундирі", очистити від шкірки, нарізати кружальцями.
У помідорів видалити серцевину, нарізати так само, як і картоплю.
Підсмажити на оливковій олії фарш, приправити спеціями.
Викласти на глибоке деко спочатку картоплю, потім - фарш.
Змастити вміст сметаною, посипати орегано, викласти зверху помідори.
Натерти на крупній тертці сир, посипати їм запіканку.
Запікати при температурі 180 С протягом 15 хвилин.
