Невже в Україні продають молоко з ароматизаторами
Керівник відділу тестування Центру експертиз прояснила дану інформацію.
Виробники молочних продуктів продовжують використовувати різні способи обману споживачів, щоб підвищити прибутковість свого бізнесу. Тільки тепер вони проміняють все більш витончені способи приховування підміни молочного жиру іншими, більш дешевими видами жирів, передає Ukr.Media.
Як розповіла керівник відділу тестування Центру експертиз «Тест» Ніна Кільдій фабрики намагаються замаскувати підробку шляхом додавання речовин, які важко визначити навіть в лабораторних умовах. Наприклад, спеціальні ароматизатори, які створюють «молочний» запах у фальсифікованого масла. Тому тепер буває дуже важко відрізнити якісний продукт по його смаку або запаху.
За словами захисників споживачів, найчастіше грішать підробками дрібні регіональні виробники, які орієнтуються на бідних споживачів, для яких вирішальним фактором при виборі продукту є ціна.