Більшість продуктів харчування, які вважаються корисними, насправді є отрутою для нашого організму. Як же тоді вони опинились у списку здорової їжі? Скажіть спасибі маркетологам. Вони добре знають свою роботу, передає Ukr.Media.
Ось список продуктів, які ви вважаєте корисними, а в цей час вони завдають величезної шкоди вашому організму:
Цукрозамінники
У продажу існує величезна кількість цукрозамінників: сорбіт, ксиліт, эритрит, ізомальт, лактит і т. д. Їх вважають натуральними, та це занадто голосно сказано. Ці підсолоджувачі піддаються інтенсивній обробці, їх отримують з інгредієнтів ГМО.
Для діабетиків вони і правда більш корисні, бо мають низький глікемічний індекс. Але іншим їх варто вживати з обережністю. Нове дослідження показало, що вони призводять до порушення кишкової мікрофлори і можуть стати причиною діабету.
Свіжовичавлені соки
Шкоди від них не менше, ніж від пакетованих соків. У фрешах є не тільки вітаміни, але і величезна кількість цукру. Зате в них немає такої корисної для організму клітковини.
Крім того, фреш, замовлений в кафе, може бути джерелом різних бактерій. Звідки вам знати, що співробітники закладу регулярно чистять соковижималку? Вченим відомо, що фруктові соки натщесерце негативно впливають на мікрофлору кишечника.
Соєві продукти
Їх користь досить сумнівна. Більшість соєвих бобів на полицях магазинів генетично модифіковані. Ще в сої можна виявити багато гормоноподібних сполук, а також екстремальна кількість гліфосату.
Це означає, що разом з деякими видами таких бобів ми можемо споживати засіб для знищення бур'янів.
Домашній попкорн
Мова йде про попкорн, який готується в домашніх умовах в мікрохвильовці. Пакети, в яких потрібно готувати таку кукурудзу, покриті різними хімічними речовинами. Вони можуть стати причиною розвитку ракових захворювань.
У такій їжі можна виявити діацетил. Завдяки йому створюється той неповторний запах, який так подобається нашим нюховим рецепторів. Коли ви в черговий раз поведетесь на цей запах і захочете купити кукурудзу, згадайте, що цей запах викликає серйозні проблеми з легенями.
Крім того, попкорн дуже калорійний: у 100 гр повітряної кукурудзи міститься близько 300 кілокалорій.
«Фермерський» лосось і «Сміттєва риба»
Риба - обов'язковий пункт у будь-якому меню здорового харчування. Найбільш корисний варіант для людини - риба, виловлена в морі або в річці. Риба, вирощена в штучних водоймах і басейнах, як правило, містить гормони росту, антибіотики та іншу гидоту.
А ось чого в ній катастрофічно бракує, так це омега-3 і йоду.
До "сміттєвої" рибі відноситься тілапія і пангасіус. Вся справа в тому, що вони харчуються всім підряд, живуть в найбрудніших водах і накопичують у своєму м'ясі купу шкідливих речовин.
Про те який фермерський лосось токсичний можна прочитати тут.
Маргарин
Маргарину багато в покупній випічці: торти, тістечка, печиво і т. д. Доведено, що в маргарині трансжири відповідають за серцево-судинні проблеми, а також здатні викликати діабет другого типу.
Вже краще готуйте випічку самі і використовуйте при цьому справжнє вершкове масло (так, це дорожче, але зате безпечніше).
Сироп агави
Його вважають самим здоровим цукрозамінником, але це не завжди так. В агаві міститься багато фруктози. А це шкідливо для печінки. Так що якщо у вас проблеми з цим органом, від агави варто відмовитися.
Промислова сіль
Від солі і так мало користі, а від промислової харчової солі і того менше. На відміну від морської або гімалайської, вона вимагає особливої обробки.
Спочатку її збирають, потім ретельно очищають, потім довго сушать при високих температурах (це призводить до втрати йоду), подрібнюють, а після стабілізують, з-за чого вона стає фіолетового кольору. Тоді вона піддається ще одному тривалому процесу – відбілюванню.
Кожен з етапів робить звичайну сіль все шкідливіше і шкідливіше...
Спортивні напої
Спортивні напої призначені для тих, хто інтенсивно займається спортом, при цьому втрачає багато води і глікогену. Тому вони містять:
- воду - щоб спортсмен міг заповнити втрачену рідину;
- електроліти - для відновлення електролітів, наприклад натрію, який виводиться через піт;
- цукор - бо спортсмени потребують енергії після інтенсивного тренування.
Якщо тренуєтеся ви не дуже інтенсивно, додаткові електроліти вам не потрібні, а цукор - тим більше. В одній пляшці спортивного напою міститься більше 30 грамів цукру.
Краще пийте звичайну воду - до і під час тренування.
