Її можна подавати як закуску до шампанського або вина. Якщо такою полуницею прикрасити святкове застілля або просту вечірню сімейну вечерю, ви не прогадаєте! Неймовірне поєднання ароматів і смаків не залишать байдужим жодного гостя! Задоволені будуть навіть затяті гурмани, інформує Ukr.Media.
Полуниця в шоколаді: рецепт легкого десерту
Легкий десерт у вигляді шоколадної полуниці – це справжня знахідка для шанувальників незвичних поєднань смаків. Додатковою перевагою страви є те, що вона не вимагає яких-небудь особливих кулінарних навичок. Приготувати полуницю в шоколаді під силу навіть дилетанту!
Інгредієнти для полуниця в шоколаді
- 10 великих ягід полуниці;
- 50 грамів темного шоколаду;
- 50 грамів білого шоколаду.
Приготування полуниця в шоколаді
Отже, підготовлені інгредієнти, а ви налаштовані приготувати неймовірні ласощі. Що ж, приступимо! Підготовлену полуницю потрібно ретельно промити. Щоб легкий десерт з полуницею було зручно їсти, не видаляйте хвостики! Бажано просушити ягоди після води. Для цього підійде паперовий рушник або проста тканина.
Два вида шоколаду буде потрібно поламати на невеликі шматочки. Якщо взяти три ємності: для білого, темного шоколаду та з їх суміші – можна створити три різних види шоколадних ягід. Щоб розтопити нашу імпровізовану глазур, потрібно зробити водяну баню. Розігрів як слід кожну з ємностей з шоколадом, знімаємо їх з плити і ставимо на 2-3 хвилини остигати.
Можете вважати, що полуниця в шоколаді готова! Залишилося виконати останній крок, і легкий десерт буде створений. Для цього по черзі кожну ягоду макаємо в темний, білий або змішаний шоколад, і кладемо на пергамент застигати. Краще застелити пергаментним папером зручну поверхню або невеликий піднос. Ягідки можна провертати в ємностях так, щоб вони покривалися шаром глазурі рівномірно.
Полуниця в шоколаді: відеорецепт
