Використовуйте цей рецепт для приготування смачного, легкого, апетитного торту "Рижик". Продукти прості, крем можна використовувати як заварний, так і сметанний.., інформує Ukr.Media.
Візьміть два яйця, збийте їх з 200 гр. цукрового піску. Додайте чотири столові ложки меду і дві чайні ложки соди, щіпку солі і масла вершкового пів пачки (від 80-ти до 100 грам).
Змішайте всі компоненти. Збийте лише злегка. Поставте ємність з інгредієнтами на водяну баню і прогрівайте десять хвилин, не забуваючи помішувати. Маса стане рідкою.
Додайте борошно (від 400 до 450 грам ), порціями всипаючи. Вмішайте стільки, щоб маса стала густою, але ще липкою. Залиште в стороні, нехай охолоне. Після охолодження тісто можна розкачати. Розкачайте сім тонких коржів. Спечіть в духовці до готовності.
Спечені коржі змастіть кремом (згущене молоко + масло) або сметана цукор і згущене молоко або сметана. Перемащений торт поставте в холодильник. Прикрасьте за бажанням. Відмінно виглядає торт "Рижик" без прикраси, обсипаний крихтами. Цей Торт можна їсти відразу.
Приємного!
