Яблучні чіпси - корисний замінник картопляним

Інгредієнти:

• Яблука - 5 штук
• Цукор - 80 грамів
• Вода- 1 скл.
• Лимонна кислота - 1/4 ч. л

• Кількість порцій: 4
• Час підготовки: 20 хвилин
• Час приготування: 2 години

Приготування:

1. У невеликій каструлі змішати воду, цукор і лимонну кислоту. Поставити сироп на середній вогонь і довести до кипіння, інформує Ukr.Media.

2. Яблука промити і нарізати тонкими кружечками, повністю видалити серцевину або прибрати тільки насіння.

3. Скибочки яблука покласти в сироп і залишити на 10-15 хвилин.

4. Викласти яблука на паперовий рушник і залишити на 1-2 хвилинки.

5. Обсушені розмістити скибочки на деко або решітку, застелену пергаментним папером.

6. Духовку розігріти до 60-80 градусів і залишити чіпси на 1,5 години.

7. Зберігати готові чіпси потрібно в скляній банці, в тканинному мішечку або загорнувши в папір.