Смачні і легкі рецепти з абрикосами

Каша з абрикосом

Додавши в вівсяну кашу абрикоси, ви отримаєте не тільки ситний і неймовірно корисний сніданок, але і солодкі ласощі, інформує Ukr.Media.

Такий сніданок оцінять як дорослі, так і маленькі діти, які частіше за все не люблять вівсянку в чистому вигляді.

Складові:

молоко - 200 мл;

сіль і цукор за смаком;

абрикоси - 6 шт.;

насіння - 1 ст.л.;

кунжут - 1 ч.л.;

вівсяні пластівці - 6 ст.л.

Щоб приготувати кашу, розігрійте на плиті 200 мл цільного молока. Поки молоко підігрівається, бажано встигнути додати всі інші інгредієнти, тому підготуйте їх заздалегідь. Всипте в молоко сіль на кінчику ножа і цукор за смаком. Додайте нарізані дрібними кубиками плоди, очищені насіння, кунжут. Останніми в каструлю відправляються вівсяні пластівці. Ретельно перемішайте всі компоненти, зробіть маленький вогонь і потримайте кашу на ньому протягом 5 хвилин.

Подавайте це ароматне блюдо гарячим.

Салат з абрикосом і помідорами черрі

Складові:

листя салату для оформлення страви;

помідори черрі - 6 шт.;

абрикоси - 3 шт.;

сушений інжир - 3 шт.;

бальзамічний оцет - 20 гр;

гірчиця - 1 ч.л;

оливкова олія - 1 ст.л.;

У миску, в якій ви будете подавати страву, порвіть руками свіже листя салату. Туди ж відправте розділені надвоє помідори черрі, подрібнені абрикоси і сушений інжир. Інгредієнти перемішайте руками. Для заправки з'єднайте в окремій ємності бальзамічний оцет, гірчицю, оливкову олію, сіль і перець за смаком.

Полийте рідиною салат.

Готову страву присипте тертим пармезаном.

За бажанням салат можна прикрасити крихтою волоського горіха.

Фруктовий салат з абрикосом

Для цієї легкої страви вам знадобиться: кілька слив; трохи абрикосів; 300 г черешні.

З черешні попередньо витягніть кісточку. Всі фрукти і ягоди подрібніть. Для заправки використовуйте змішаний з лимонним соком натуральний рідкий мед. Прикрасити такий салат можна гілочкою м'яти.