У багатьох літо асоціюється з відпочинком, морем, холодними напоями та морозивом... Це дійсно чудово! Але головне, щоб нічого не зіпсувало такий довгоочікуваний відпочинок. Між тим, лікарі попереджають кожен рік: саме в літній період існує найбільша небезпека отруєння харчовими продуктами. Це все через те, що їжа у спеку псується надто швидко. При цьому особливо небезпечно (як би дивно це не звучало) те, що ми готуємо вдома! Пропонуємо вам ознайомитися зі списком із кількох продуктів і страв, які особливо небезпечно готувати влітку, інформує Ukr.Media.
Супи
Ви не повірите, але приготований на обід суп в тридцятип'ятиградусну спеку може скиснути вже до вечора. Ні в якому разі не допускайте, щоб це сталося. Постарайтеся готувати поменше перших страв, і краще всього робіть це ввечері, або рано-вранці, коли на вулиці ще не так жарко.
Яйця
Настільки звичні нам курячі і перепелині яєчка надзвичайно чутливі до жаркого клімату. Вони псуються буквально за кілька годин! Слід зазначити, що зіпсоване яйце, а точніше, його вживання в їжу загрожує цілим рядом захворювань шлунково-кишкового тракту, які можуть призвести до дуже сумних наслідків. Слідкуйте за тим, щоб яйця завжди були в холодильнику!
Солодощі
Це сумна новина для ласунів, але лікарі рекомендують в літній час зовсім відмовитися від солодощів, особливо - від тортів, тістечок з заварним кремом, мафінів, еклерів і так далі. У крайньому разі, потрібно робити це вкрай рідко і обов'язково купувати все тільки найсвіжіше. Не забувайте, що у спеку крем у солодощах швидко псується і стає токсичним!
Молочні продукти
Залишені вдень на столі кефір, молоко, ряжанка та інші молочні продукти стануть отрутою для вашого шлунку вже до раннього вечора, якщо на вулиці стоїть спекотна погода. Тримайте молочку в холодильнику, а діставайте (щоб не пити холодною, що загрожує ангіною) буквально на півгодини-годину, не більше того!
Фрукти і овочі
Так-так, саме фрукти і овочі! Всі ми знаємо, що літо - це фруктово-овочева пора, але не забувайте, що навіть ці плоди природи швидко приходять в непридатність влітку. Завжди їжте тільки свіже!
Використовуючи ці прості правила, ви гарантовано проведете літо спокійно і без ексцесів у плані травлення! Розкажіть вашим друзям і рідним, нехай вони теж знають!
