Як зробити запіканку
Інгредієнти:
- Куряче філе - 500 г
- Варений рис - 1 стакан
- Болгарський перець - 400 г
- Консервована кукурудза - 1 банку
- Твердий сир - 200 г
- Цибуля - 2 шт.
- Морква - 200 г
- Сметана - 500 мл
- Сіль, мелений перець
- Олія соняшникова
Приготування:
- Куряче філе нарізаємо, болгарський перець нарізаємо на кубики. Натерти на крупній тертці моркву, дрібно нарізати цибулю.
- Обсмажити куряче філе 15 хвилин до готовності, солимо і перчимо. В іншій сковороді обсмажуємо моркву, додаємо до неї болгарський перець і смажимо до м'якості. Далі додаємо цибулю, обсмажуємо і солимо за смаком.
- Викладаємо на дно форми варений рис, розрівняти. На рис кладемо овочі, розрівнюємо і змащуємо їх половиною сметани. Потім кладемо шар курячого філе, потім шар кукурудзи. На кукурудзу викладаємо залишки сметани. Зверху засипаємо шаром тертого сиру і запікаємо в духовці.
- Приємного апетиту!
