Немає нічого смачніше і простіше, ніж оладки на сніданок, а якщо вони ще й з яблуками, то гарний настрій на весь день гарантовано, інформує Ukr.Media.
Сніданок вихідного дня повинен бути смачним, незвичайним, але простим у виконанні. Пропонуємо вам наповнити квартиру ароматом печених яблук і приготувати незвичайні оладки.
Інгредієнти:
- яблука - 2 шт.
- сир - 200 гр.
- вершки (20-22%) - 150 мл.
- яйця - 3 шт.
- 3 ст. л. цукру
- цедра половини лимона
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. меленої кориці
- щіпка соди, сіль, рослинна олія.
Спосіб приготування:
Очистити яблука, натерти на крупній тертці. Додати цедру лимона.
Розбити в миску яйця. Додати вершки і збити. Додати цукор і знову перемішати.
Перемішати в окремій мисці борошно, соду, розпушувач, корицю і сіль.
В яєчно-вершкову суміш поступово, збиваючи, додати сир і порціями суміш із сухих інгредієнтів. Після вмішати яблука.
Розігріти велику сковороду, додати олію і викласти ложкою майбутні оладки. Смажити на середньому вогні під кришкою по 2 хвилини з кожного боку до утворення рум'яної скоринки.
Подавати можна зі сметаною, варенням, медом, скибочками різних фруктів або просто присипати цукровою пудрою.
Смачного!
