Капустяний пиріг - страва, яка чудово підійде для будь-якого приводу, будь то сімейна вечеря або прості посиденьки з друзями, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Капуста білоголова (молода) - 500 грам
- Яйця - 3 шт
- Сметана - 5 ст. л
- Майонез - 3 ст. л.
- Борошно - 6 ст. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Кріп - 1/2 пуч.
- Кунжут (для посипки)
Приготування:
Капусту нашаткувати, злегка підсолити і обім'яти.
Додати дрібно нарізану зелень.
Яйця збити в однорідну масу.
Додати інші інгредієнти і замісити тісто.
Форму змастити вершковим маслом і викласти в неї капусту.
Залити тістом і зверху посипати кунжутом.
Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку, випікати 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
