Чізкейк не вимагає використання духової шафи або мікрохвильової печі.

Інгредієнти:

  1. Стиглі банани - 300 г (2 шт.)
  2. Вода - 100 мл (7 ст. л.)
  3. Желатин - 10 г (1 ст. л.)
  4. Несолодкий йогурт натуральний - 150 мл
  5. Масло вершкове - 100 г
  6. Печиво пісочне - 200 г
  7. Цукор - 50 г (3 ст. л.)
  8. Сир жирний - 400 г

Приготування:

  • Підготуйте всі продукти для бананового чізкейка без випічки. Желатин краще взяти швидкорозчинний, з ним приготування пройде ще швидше.
  • Пісочне печиво подрібніть качалкою або блендером. Влийте в крихти розтоплене вершкове масло, перемішайте.
  • Укладіть масляну крихту в форму, утрамбуйте. Поставте форму в холодильник, поки готується начинка.
  • Желатин залийте водою і залиште набухати.
  • В блендері подрібніть банани, йогурт, цукор і сир.
  • Желатин нагрійте трохи на водяній бані до повного розчинення зерен. Об'єднайте з начинкою, перемішайте.
  • Залийте начинку у форму і поставте блюдо в холодильник мінімум на три години.
  • Через годину обережноо звільніть від форми чізкейк з бананів і сиру, прикрасьте свіжою м'ятою і нарізаними бананами, ягодами.
  • Наріжте чізкейк на порційні шматочки і подавайте до столу.

Приємного апетиту!