Таке блюдо відмінно підійде в якості сніданку. Воно наповнить вас енергією та гарним настроєм. Смачно і корисно!
Інгредієнти:
- Болгарський перець - 1 шт
- Помідори - 2 шт
- Яйце - 4 шт
- Молоко - 3-4 ст. л.
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
- Сухі трави - За смаком
Кількість порцій: 2-3
Як приготувати «Менемен»:
Болгарський перець наріжте і обсмажте до м'якості протягом 5 хвилин, інформує Ukr.Media.
Потім додайте нарізані помідори і обсмажте разом з перцем протягом 2-3 хвилин, щоб помідори стали м'якшими і пустили сік.
Окремо змішайте яйця і молоко. Додайте сіль і спеції.
Залийте овочі омлетом і готуйте під кришкою на маленькому вогні до готовності (7-10 хвилин).
Подавайте на стіл в гарячому вигляді. Приємного апетиту!
