У сучасному суспільстві, практично кожен у своєму повсякденному житті працює з гаджетами, такими як: комп'ютери, планшети, телефони. Особливо останні не вислизають з рук часом цілий день. А так само стреси, недосипання, неправильне харчування і малоактивний спосіб життя веде до погіршення зору, інформує Ukr.Media.
Безліч цих проблем можна вирішити підібравши правильне харчування для своїх очей. Всі ми знаємо з дитинства, що чорниця дуже добре допомагає очам відновлюватися. Але крім неї, існують не менш корисні продукти для поліпшення зору, про які ви можете навіть не здогадуватися.
Зір неймовірно складний хімічний процес. Як нам відомо, очі є складним органом, через який людина одержує близько 90% інформації з навколишнього середовища. Перше і найпростіше, що ми можемо зробити для поліпшення нашого зору це переглянути щоденний раціон на користь цих продуктів.
Овоч батат, або солодка картопля
Містить величезну кількість вітаміну А, без якого ми не в змозі бачити, а також розрізняти кольори. Послідовник вітаміну А - Родопсин перетворює світло в хімічну реакцію, яка дає імпульси в нервову систему, а та в свою чергу надсилає імпульси в головний мозок чим і здійснює процес зору. Є безліч видів цього коренеплоду.
Найбільше вмісту вітаміну А в десертному бататі. Він набагато смачніший за інші види коренеплоду. Його м'якуш забарвлений в насичено-жовтий колір. Добова норма всіх корисних вітамінів і мікроелементів міститься в 30 г батату, можна вживати в будь-якому вигляді, при термообробці не втрачає своїх властивостей.
Насіння льону
Містяться у найбільшій кількості Омега-3 жирні кислоти, що допомагає зберегти найдрібніші судини сітківки ока, а також запобігти розвитку атеросклерозних бляшок. Виводять холестерин з судин. Якщо судини уражені атеросклерозом, то це приведе до сліпоти. Досить їсти 10 г насіння льону на день, щоб очі отримали весь спектр потрібних вітамінів і мікроелементів.
Листя шпинату, броколі, гарбуз
Ці продукти містять у собі лютеїн і зеаксантин, завдяки чому зберігають сітківку ока від вікової дегенерації, від передчасного помутніння кришталика, надлишкового покриття судинами, іншими словами - катаракти. Також ці вітаміни відповідають за здоров'я макули - центру сітківки, де фокусується пучок світла. Добова норма становить 30 г.
Морква
Морква містить багато вітамінів: РР, Е, В, К. А також бета-каротинів, які потрапивши в людський організм, перетворюються у вітамін А. Рекомендується вживати в сирому вигляді з жирами для кращого засвоєння.
Сир
Сир багатий рибофлафіном (вітамін В2) підтримує і стимулює обмін речовин у кришталику і рогівці. Для кровопостачання очей дуже важливий Вітамін В12 (ціанокобаламін), який також міститься в сирі. Найкраще віддавати перевагу домашньому, а не магазинного сиру.
Яйця, петрушка, кріп
Яйця, як і зелень петрушки і кропу, містять антиоксиданти лютеїн і зеаксантин, а також цинк, який запобігає молекулярній дистрофії. Вживати цей продукт найкраще вареним, без жирів і всіляких харчових добавок. Достатньо вживати 1 яйце на день. Що ж стосується зелені - то це норма від 20 до 30 г.
Чорниця
Чорниця насичена цинком і ретинолом. Також в ній є вітаміни РР, В1, В6, аскорбінова кислота, які стимулюють природне відновлення зорового пігменту родопсину і синтез. Чорниця підвищує гостроту зору, покращує адаптацію до умов низької освітленості і темряві. Знижує втому очей від тривалої роботи, також прискорює процес природного поновлення сітківки. Вживання у свіжому вигляді. Заморожені ягоди втрачають свої цілющі властивості.
Гіркий шоколад
Гіркий шоколад 80% какао і більше, скорочує кількість вільних радикалів в організмі, покращує приплив крові до сітківки ока, що само собою покращує зір. Добова норма становить від 30 до 50 г.
Горіхи
Горіхи - практично всі види. Арахіс, фісташки, волоські горіхи, мигдаль, лісові горіхи містять у собі вітамін Е-антиоксидант, який надає профілактичний вплив від таких хвороб як вікова дегенерація сітківки та катаракта. Вживання горіхів рекомендовано в сирому вигляді, без термообробки.
Квасоля
Квасоля має вітаміни групи В, а також А, С і РР. А вітамін Е є антиоксидантом і покращує зір в цілому. Протипоказано вживати квасолю в сирому вигляді, оскільки вона містить ряд токсинів, які можуть бути причиною отруєння. Також не рекомендовано вживати квасолю людям, які страждають розладами шлунково-кишкового тракту.
Часник
Часник знижує рівень холестерину, чим допомагає сітківці ока отримувати все необхідне, в тому числі кисень. Також містить вітамін А і сірку, що благотворно впливає на процес мікроцеркуляціі крові в кровоносних капілярах і гостроту зору. Вітамін С має профілактичний вплив катаракти й інших вікових хвороб очей.
Схожими корисними властивостями володіє цибуля. Цей овоч має такі корисні вітаміни та мікроелементи як С, В, РР, Магній, Фтор, Залізо а також сірку, що також має великий вплив на здоров'я очей.
Не варто зловживати цими продуктами, особливо людям, які мають проблеми травної системи. Достатньо вживати половинку часточки часнику і ¼ середньої цибулини. Рекомендовано вживати в сирому вигляді, при термообробці вони втрачають практично всі корисні речовини.
Риба
Риба є джерелом Омега 3 жирних кислот. Найбільше їх міститься в печінці тріски, сьомзі, сельді, сардині і скумбрії, що дозволяє запобігти дегенерації жовтої плями очей. Достатньо вживати два рази на тиждень по 150 г риби для поліпшення здоров'я очей.
Зір дійсно можна поліпшити, збалансувавши свій раціон. Звичайно, якщо у Вас є вроджені патології або більш серйозні захворювання очей, то навіть з'ївши кілограми вище перерахованих продуктів, Ви не зможете вилікуватися. Але з іншої строни, ці продукти ніколи не зашкодять Вам і Вашому здоров'ю при збалансованому і правильному вживанні.
