Пористий і ніжний бісквіт на окропі

Бісквіт на окропі має пористу і ніжну структуру. Щоб надати десерту оригінальний смак, додайте в тісто какао, ваніль, лимонну цедру або кокосову стружку, інформує Ukr.Media.

Бісквіт на окропі можна прикрасити заварним кремом, глазур'ю і тертим шоколадом.

Рецепт шоколадного бісквіта на окропі

Легкий повітряний десерт чудово поєднується з білковим кремом, збитими вершками, фруктами і ягодами.

Як приготувати бісквіт:

1. Просіяти в глибоку миску какао і борошно, потім змішайте продукти з цукром, розпушувачем і содою.
2. В окремому посуді збийте масло з молоком і яйцями.
3. З'єднайте обидві суміші і влийте до них окріп. Перемішайте віночком тісто і вилийте його у форму для випічки діаметром 28 см.
4. Випікаємо бісквіт 45 хв при температурі 170 ºC. Остудіть випічку у формі, потім переверніть її на решітку.

Готову випічку можна прикрасити цукровою пудрою або кремом.

Ванільний бісквіт на окропі

Ароматний десерт, приготовлений в мультиварці, виходить пишним і легким.

Інгредієнти:

• цукор — 180 грамів;
• пшеничне борошно — 130 грамів;
• яйця — 4 шт.;
• вода — 90 грамів;
• рослинна олія — 90 грамів;
• ванільний цукор — 20 грамів;
• розпушувач — 15 грамів.

Рецепт:

1. Збийте міксером яйця з цукром і ваніллю. Приблизно через 10 хв, коли маса побіліє, всипте просіяне борошно і розпушувач.
2. Додайте в суміш олію і окріп. Перемішайте продукти ще раз і перелийте тісто у чашу мультиварки.
3. Встановіть режим «Випічка» на 70 хв.

Коли десерт буде готовий, дайте йому охолонути під закритою кришкою. Прикрасьте його цукровою пудрою або какао-порошком.