Салат «Мурашник» з хрусткою картоплею

Цей смачний салат "Мурашник" з овочами, куркою, сиром і хрусткою картоплею, стане справжнім частуванням для ваших гостей, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 200 грамів.
• Сир — 100 грамів.
• Картопля — 2-3 шт.
• Помідори — 1-2 шт.
• Свіжий огірок — 1 штука.
• Майонез — 2 ст. л.
• Олія для смаження — за смаком.

Приготування

Куряче філе відварити до готовності, остудити.

Куряче філе дрібно нашаткувати в миску, помідори нарізати кубиками.

Додати нарізаний соломкою огірок і тертий сир. Додати майонез.

Перемішати салат. Викласти на блюдо гіркою салат.

Картоплю очистити і натерти на тертці.

Залити терту картоплю водою і добре промити.

Картоплю обсушити.

Обсмажити на олії картоплю до золотистої скоринки.

Обсипати салат картоплею зверху. За бажанням додати дрібно нашатковану зелену цибулю по колу салату.

Салат «Мурашник» готовий. Можна подавати до столу.