До речі кажучи штат Айдахо, це штат в якому вирощують найбільше картоплі, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Молода картопля
- Кетчуп чилі (або соус чилі)
- Кріп
- Часник
- Паприка
Соус:
- Сметана
- Майонез
- Гірчиця
- Часник
- Кріп
Картоплю розрізаємо на 4 часточки.
Відварюємо 2-3 хвилини.
Відлік часу від моменту коли вода почала вирувати.
Для заправки дрібно нарізаємо кріп.
Дрібно нарізаємо часник.
В кріп з часником додаємо сіль.
Додаємо паприку — 1 столова ложка цілком згодитися.
Додаємо кетчуп (або соус) чилі.
Якщо кетчуп 2 столові ложки (якщо соус 1 столова ложка цілком згодиться).
Ретельно перемішуємо.
Відварені шматки картоплі заправляємо приготовленим соусом.
Ретельно перемішуємо.
Заготовляємо деко з папером для випікання.
Висипаємо картоплю на деко в один шар.
Це важливо що б картоплини не лежали горою.
Відправляємо в духовку при температурі 200-220 градусів на 25-30 хвилин.
Поки печеться картопля можна приготувати соус, знову ж кріп дрібно нарізаємо.
Подрібнюємо часник теж.
Додаємо 2 ложки майонезу.
Туди ж 2 ложки сметани.
Туди ж 1 чайну ложку гірчиці.
Ретельно перемішуємо.
Через 25 хвилин дістаємо картоплю, макаємо в соус і насолоджуємося.
