"Правильна" піца з куркою від Марини Боржемської

Телеканал СТБ знімає дев'ятий сезон найвагомішого шоу країни "Зважені та щасливі". Ведуча — Аніта Луценко. Тренери — Марина Боржемська, Іраклі Макацарія. Поки глядачі в очікуванні нового сезону, ми публікуємо актуальну інформацію про здорове харчування від Марини Боржемської, інформує Ukr.Media.

Тренер рекомендує приготувати по здоровому рецепту... піцу!

Але, звичайно, вона не звичайна, а правильна. Для цього записуйте корисний рецепт улюбленої італійської страви.

Інгредієнти для здорової піци

• 1 шт курячої грудки (або індички)
• 2 яйця
• 100 г броколі
• Половинка болгарського перцю (можна заморожений)
• Шпинат свіжий або зелень
• Лук жовтий або червоний пару кілець
• 50 г сир тертий (бажано до 45%жирності)
• 3 ст. л нежирний йогурт натуральний
• За смаком сіль, перець
• 1 ч. л оливкової (або рослинної) олії

Як готувати:

1. Грудку нарізати кубиками і прокрутити в блендері до однорідної маси. Посолити, поперчити і додати 1 ч. л. олії і яйця. Суцвіття броколі руками розділити на гілочки, перець нарізати. Сир натерти.
2. Духовку нагріти до 180 градусів. Деко або форму застелити пергаментом, викласти курячу масу і запекти 10-15 хвилин. Далі вийняти курячу основу з духовки, намазати йогуртом. Насипати сиром і покласти овочі на ваш розсуд, трохи посолити. Далі знову відправляємо в духовку на 10 хвилин. Овочі можете додавати будь-які.
3. Дістати піцу, прикрасити зеленню або шпинатом.

Піцу можна їсти на обід з салатом.