Підтримувати фізичну форму потрібно не лише тренуваннями, але і харчуванням. Не так складно привчити себе регулярно тренуватися, як стежити за калорійністю раціону. Ризик зірватися і з'їсти якусь шкідливість збільшується протягом дня за мірою наближення до ночі. Це пов'язано з тим, що за день психіка втомлюється. Вам бракує калорій, особливо якщо система харчування спрямована на схуднення, інформує Ukr.Media.
Ви опираєтесь голоду, адже їсти на ніч шкідливо, як кажуть тренери та дієтологи. Дійсно, якщо ви не хочете набрати зайву вагу, їсти ввечері калорійну їжу не варто. Але й голодувати — це не вихід. Ми розповімо про деякі продукти, які можна дозволити собі на вечерю, навіть якщо вона у вас ну дуже пізня.
Нежирний сир
Сир з низьким вмістом жирів або знежирений відноситься до безпечних з точки зору дієти продуктів. Він складається з білка, який йде на будівництво нових м'язових волокон, і не відкладеться на боках у вигляді жиру. Для смаку можна підсолодити його ягодами. Краще малиною або чорницею, де багато клітковини та зовсім незначна кількість простих вуглеводів. Якщо ви не фанат солоденького, додайте в сир зелень, помідори та болгарський перець. Це дуже легкі продукти, які не дуже завантажать травну систему.
Яйця
Яєчний білок з усіх видів білка відрізняється найвищим коефіцієнтом засвоєння. Тому вечірня трапеза у вигляді яєчні не стане великим навантаженням на ШКТ, але водночас наситить достатньо, щоб ви могли без проблем заснути. При цьому дуже важливо, як ви готуєте яйця. Щоб не перевантажувати організм жирами, краще смажити яєчню без олії або взагалі віддати перевагу вареним яєчним білкам. Від жовтків в обох випадках краще відмовитися, в них, крім вітамінів, містяться жири.
Відварна куряча грудка з зеленими овочами
М'ясо набагато легше перетравлюється, якщо поєднувати його з багатими клітковиною овочами. Але при цьому варто пам'ятати, що на ніч його велику кількість з'їдати небажано, адже воно перетравлюється досить довго. Але в якості ранньої вечері такий варіант цілком припустимий. В грудці міститься не більше 2-3 г жирів на 100 г продукту і багато білка — цілих 20 г. Овочі краще вибирати також низькокалорійні. Спаржа, листовий салат, огірки стануть ідеальним гарніром для вечірньої трапези.
Білковий коктейль або смузі
Якщо у вашому раціоні є спортивне харчування, білковий коктейль з низьким вмістом жирів і вуглеводів стане відмінним варіантом, щоб вгамувати голод ввечері. Можна приготувати його і самостійно, наприклад, з грецького йогурту зі знежиреним молоком, додаванням м'якого сиру і невеликої кількості фруктів або ягід. Якщо ваша мета не стільки схуднення, скільки підтримання фізичної форми, можна додавати у коктейлі горіхи, калорійні банани, мед і вершки.
Овочеве рагу
Надлишок свіжих овочів на ніч може спровокувати метеоризм, тому потрібно уважно стежити за їх кількістю. Втім, ситуацію можна поправити, якщо віддати перевагу не свіжим салатам, а тушкованим або запеченим овочам. Зробіть на вечерю рагу з баклажанів, цукіні, томатів, капусти, болгарського перцю або будь-яких інших овочів, які ви любите. Але намагайтеся не використовувати гострих приправ і не переборщуйте з сіллю. А ось картопля та інші калорійні овочі краще у вечірнє меню не включати. У них багато крохмалистих вуглеводних сполук.
Склянка кефіру або молока
Біфідобактерії, які містяться в кефірі, благотворно впливають на травлення. А молоко, особливо підігріте, завдяки триптофану володіє заспокійливим ефектом. Ви зможете швидко заснути та добре виспатися. А почуття голоду знизиться, нормалізується апетит і тяга до вуглеводних продуктів. Якраз те, що необхідно перед сном. Варто тільки вибирати молоко і кефір зі зниженою жирністю не більше 1,5% і обмежуватися тільки однією склянкою в 250 г.
