Сподобається всім, хто любить прості і швидкі сніданки.

Ледачі хачапурі з сиром на кефірі — відмінний рецепт до сніданку. Готується така страва буквально за 10 хвилин. Виходить смачною і ситною, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

  • 20 грамів зелені
  • 1 куряче яйце
  • 300 мл кефіру
  • 100 грамів твердого сиру
  • 100 грамів пшеничного борошна
  • сіль, перець за смаком
  • пів чайної ложки соди

Починаємо приготування

  1. Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Подрібнюємо підготовлену зелень і зелену цибулю.
  2. У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо сіль, перець, кефір і розмішуємо все вінчиком. Потім всипаємо борошно і соду, знову перемішуємо.
  3. У масу додаємо сир, зелень і ще раз перемішуємо.
  4. Отриману суміш (частину) виливаємо на сковороду і смажимо під кришкою на середньому вогні протягом 5 хвилин, потім перевертаємо і смажимо з другого боку до готовності. Точно так само смажимо всі коржі.

Подаємо коржі гарячими до столу.

Приємного апетиту!