Ледачі хачапурі з сиром на кефірі — відмінний рецепт до сніданку. Готується така страва буквально за 10 хвилин. Виходить смачною і ситною, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти
- 20 грамів зелені
- 1 куряче яйце
- 300 мл кефіру
- 100 грамів твердого сиру
- 100 грамів пшеничного борошна
- сіль, перець за смаком
- пів чайної ложки соди
Починаємо приготування
- Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Подрібнюємо підготовлену зелень і зелену цибулю.
- У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо сіль, перець, кефір і розмішуємо все вінчиком. Потім всипаємо борошно і соду, знову перемішуємо.
- У масу додаємо сир, зелень і ще раз перемішуємо.
- Отриману суміш (частину) виливаємо на сковороду і смажимо під кришкою на середньому вогні протягом 5 хвилин, потім перевертаємо і смажимо з другого боку до готовності. Точно так само смажимо всі коржі.
Подаємо коржі гарячими до столу.
Приємного апетиту!
