Цей торт виглядає складним, але його дійсно легко приготувати, і він не потребує випічки! Солодка кокосова нотка і печиво роблять його солодким та дуже ніжним. Він ідеально підходить для будь-якого випадку: і на святковий стіл, і просто щоб побалувати себе чимось смачненьким, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
Для торта
Для приготування тістечка вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г здобного печива;
- 3 столові ложки джему;
- 1 столова ложка рому;
- 5 столових ложок какао-порошку;
- 50 г вершкового масла;
- 5 столових ложок цукрової пудри;
- 300 мл молока.
Для крему
- 300 мл молока;
- 1 упаковка ванільного цукру (20 г);
- 3 столові ложки борошна;
- 150 г кокосової стружки;
- 5 чайних ложок цукрової пудри;
- 50 г вершкового масла.
Для прикрашання буде використовуватися 100 г розтопленого темного або молочного шоколаду.
Приготування
- Щоб приготувати крем, змішайте молоко з борошном і половиною кокосової стружки. Потім, постійно помішуючи, нагрійте отриману масу, щоб вона трохи загусла. Зніміть посуд з вогню, дайте суміші охолонути, додайте цукор і ванільний цукор, вершкове масло, знову добре перемішайте. Додайте решту стружки та дайте крему повністю охолонути.
- Тим часом розчавіть печиво, змішайте його з іншими інгредієнтами. Молоко необхідно додавати потроху і поступово, щоб готове тісто мало густу консистенцію.
- У деко із розмірами 25×30 сантиметрів покладіть перший шар з четвертої частини тіста. Другий шар — частина кокосового крему. Чергувати шари потрібно доти, доки не закінчаться усі складові торта. При цьому зверніть увагу на те, що останнім шаром має бути тісто.
- Далі потрібно полити практично готовий торт розтопленим на водяній бані шоколадом і поставити на ніч у холодильник. Вранці торт нарізають на порційні шматочки. У підсумку виходить дуже смачний десерт.
