Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту, який сподобається всім, інформує Ukr.Media.
Такий десерт стане вашим улюбленцем. Ваші домочадці будуть в захваті. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Потрібні інгредієнти
- 200 гр рисового борошна
- 20 гр картопляного крохмалю
- 40 гр цукрового піску
- 500 мл молока
- 2 яйця
- 30 гр вершкового масла
- рослинна олія для смаження
- щіпка солі
Для начинки
- 200 г жирного сиру
- 3 столові ложки сметани
- 3 столові ложки згущеного молока
- 2 банани
Для соусу
- 2 столові ложки цукрового піску
- 2 столові ложки какао
- 2 столові ложки сметани
- 30 гр вершкового масла
Починаємо процес
- В першу чергу в окрему ємність відправляємо борошно, сіль, цукровий пісок і крохмаль. Добре все перемішуємо.
- Після чого, поступово вливаючи молоко, доводимо до однорідності.
- Потім додаємо яйця і вершкове масло, попередньо розтоплене. Вінчиком збиваємо все до однорідного тіста.
- Тепер обсмажуємо звичайні млинці з двох сторін.
- Після чого беремося за приготування начинки. Для цього в окремій ємності об'єднуємо сир, згущене молоко і сметану. Перемішуємо все.
- Викладаємо млинці навхрест і в результаті отримуємо млинцеве полотно. Змащуємо поверхню підготовленою сирною сумішшю.
- Потім очищаємо банан і нарізаємо його кружечками. Викладаємо їх на край полотна і звертаємо все в щільний рулон. Нарізаємо невеликими шматочками.
- Після чого беремося за приготування соусу. Для цього в сотейнику об'єднуємо цукровий пісок, какао, сметану і вершкове масло. Ставимо на вогонь і прогріваємо до рідкого стану.
- Потім поливаємо заливкою млинці і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
