Чому картопляні чіпси дієтологи вважають найшкідливішим продуктом

Дієтологи повсюдно заявляють, що чипси — це чи не найшкідливіший для людини продукт. Журнал Health Affairs вирішив опублікувати всі причини, через які смажена картопля вважається згубною для травної системи й усього організму, інформує Ukr.Media.

"Смажена картопля — один з основних продуктів, які найбільш тісно пов'язані зі збільшенням ваги. Пакет чипсів — одна з найгірших речей, які ми дозволяємо собі, коли намагаємося скинути вагу", — стверджують дієтологи.

За словами фахівців, шкідливість чипсів полягає в тому, що вони мають велику кількість калорій за низької поживної цінності. Насичення після вживання смаженої картоплі минає дуже швидко і людину знову наздоганяє відчуття голоду.

"У чипсах мало вітамінів і мінералів, вони затримують воду і провокують відкладення жиру на животі", — підкреслюють дослідники.

Більше того, у чипсах було виявлено високий вміст натрію. За їх частого вживання ця речовина підвищує артеріальний тиск, а це може спровокувати інсульт або серцеві напади.