Харчуватися правильно потрібно в будь-який час року. Взимку їжа допомагає впоратися з холодами, влітку, завдяки правильному раціону, можна адаптуватися до спеки, інформує Ukr.Media.
Отже, поради з харчування в спекотну погоду.
Не переїдайте і не їжте гарячого
Одне з головних правил харчування в спеку — не переїдати. Чим більше ви їсте їжі, тим більше організм витрачає енергії на її перетравлення, замість того, щоб більш ефективно справлятися зі спекою і регулювати обмінні процеси.
Але багато людей влітку по жарі їдять менше, це нормальна реакція організму.
Літо — благодатна пора, зріють фрукти, овочі, свіжа зелень повна вітамінів. Гріх не скористатися цим. Рослинна їжа влітку — це те, що потрібно.
Фрукти й овочі збагачені вітамінами й мікроелементами, тому, що ростуть і зріють на сонечку, а не в теплиці. Багато господинь по-старому готують влітку ту ж їжу, що й в зимовий час — котлети, борщі, супи. А потім, наївшись м'яса і гарячого супу, втирають піт і відчувають важкість у шлунку. Така їжа влітку дуже важка для травної системи, вона перевантажує її. Відмінним обідом по жарі буде салат і шматочок свіжо підсмаженої або тушкованої риби або курки. Споживання хліба, випічки слід зменшити.
Пийте більше води
Дуже важливо у спеку пити більше рідини, бажано, щоб це була чиста вода. Особливо це важливо під час фізичних навантажень — потіючи, організм втрачає велику кількість води, яку потрібно заповнити. Реклама закликає охолодитися пивом, але таке охолодження у багатьох сприяє збільшенню у вазі. Це, звичайно, стосується не всіх, але людей, схильних до зайвої ваги, досить багато. Те ж саме стосується вживання морозива. Часто можна почути: «Я ж нічого не їм, тільки пиво і морозиво! І товстію». І не дивно, тому, що це калорійні продукти. Солодка газована вода та соки не вгамують спрагу. Та й корисного в цих продуктах мало, не дивлячись на широку рекламу.
Заведено вважати, що добова норма рідини для людини — 2,5 літра. Але для більшості людей це багато, тут все індивідуально. Пийте стільки, скільки вам потрібно. Зайва рідина викликає набряки, організм отримує рідину також з фруктів, овочів, уживаних у їжу. Вживання чорного чаю та кави у спеку теж створює зайві навантаження на організм. Влітку добре пити зелений і трав'яний чай. М'ята, меліса у багатьох ростуть на дачі, чай з них вгамує спрагу. Крім того, він корисний для здоров'я.
Їжте менше, але частіше, влаштовуйте розвантажувальні дні
Травна система у жаркий час вразлива, тому також можна порадити їсти менше, але частіше. Між основними прийманнями їжі можна перекусити, випити кефір або з'їсти улюблені фрукти.
Можна влаштовувати розвантажувальний день раз на тиждень, бажано, щоб це був вихідний. У цей день рекомендується їсти тільки фрукти й пити кефір або ряжанку. Розвантажувальні дні дуже корисні для організму, виводяться токсини, шлаки, очищається кров. Та й зайві кілограми теж йдуть.
Не вживайте алкоголь
Дуже шкідливе вживання алкоголю у спеку. Спиртне сприяє зневодненню, організм і так витрачає багато сил на те, щоб впоратися зі спекою, а тут доводиться ще кидати сили на боротьбу «з градусами». Напевно багато хто помітив, як важко переноситься вживання спиртного в спеку. Навіщо ж до такої міри не любити себе?
Влітку продукти швидко псуються, намагайтеся їсти все свіже, не готуйте надовго і звертайте увагу на термін реалізації продуктів.
