Огірки по-корейськи — смакота з огірків швидко і дуже просто

Швидкий у приготуванні оригінальний салат з огірків припаде до смаку всім любителям азіатських ноток в стравах, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

• Огірки 400 грамів
• Часник — 2 зубчики
• Перець чилі — маленький шматочок довжиною 3 см (за смаком)
• Цибуля ріпчаста — 1 маленька цибулина
• Лук зелений — 1 стебло
• Цукор — 1/2 ч. л.
• Соєвий соус — 2 ст. л.
• Рослинна олія — 2 ст. л.
• Кунжут смажений — 1 ст. л.
• Сіль — за смаком

Приготування

1. Перець чилі дуже дрібно подрібнити, додати цукор і розтерти в пасту.

2. Часник подрібнити.

3. Змішати перець чилі, часник, соєвий соус і рослинну олію.

4. Дрібно нарізати зелену і ріпчасту цибулю. Огірки нарізати на поздовжні скибочки.

5. Перемішати всі інгредієнти, зверху посипати кунжутом, посолити або додати соєвий соус при необхідності. Дати настоятися 5 хвилин, і можна подавати до столу.

Приємного апетиту!