Виходить нехитрий, але дуже соковитий і свіжий салат, який можна приготувати як в будні, так і на свято.

Примітно, що в ньому немає ні м'яса, ні майонезу, але виходить досить ситно. Якщо відварити яйця для салату заздалегідь, то його можна приготувати буквально за 10 хвилин, інформує Ukr.Media.

Необхідні інгредієнти:

  • кукурудза консервована — 150 г
  • яйця — 3 шт.
  • огірки — 250 г
  • сир твердий — 100 г
  • часник — 2-3 зубчики
  • кріп, зелена цибуля, листя салату — по невеликому пучку
  • сіль, перець — за смаком
  • сметана — 100-140 г

Як приготувати ніжний салат «Одеса» з кукурудзою:

  1. Свіжі огірки нарізаємо соломкою.
  2. Сир також нарізаємо невеликий соломкою, відправляємо в салатник до огірків.
  3. Зварені круто яйця ріжемо соломкою і також кладемо в салат.
  4. Додаємо в миску дрібно нарізані пір'я зеленої цибулі.
  5. Залишається додати тільки консервовану кукурудзу.
  6. Тепер робимо заправку для салату. У мисочку до сметани видавлюємо через прес часник, кладемо дрібно рубаний кріп, солимо і перчимо до смаку. Добре розмішуємо.
  7. Заправляємо салат отриманою заправкою, добре розмішуємо.

При подачі прикрашаємо блюдо листям салату. Можна подати порційно або в одному великому салатнику.

Смачного!