Гірчиця
Залишки гірчиці на дні банки можна використовувати для приготування пряної заправки для салату. Додайте до неї жменю дрібно нарізаної цибулі шалот, чайну ложку столового оцту і дві столові ложки оливкової олії. Накрийте ємність кришкою і добре потрясіть її, щоб змішати всі інгредієнти, інформує Ukr.Media.
Шоколадна паста
Налийте в банку із залишками шоколадної або горіхової пасти гаряче молоко. Перемішайте інгредієнти ложкою і почастуєте дітей смачним шоколадним коктейлем. До речі, його також можна використовувати як основу для домашнього морозива.
Йогурт
Додайте в банку з несолодким йогуртом свіжу зелень і дрібно нарізаний часник. Налийте зовсім небагато води — і соус Дип для м'яса і овочів готовий!
Джем
А ви знали, що багато фруктових джемів прекрасно поєднуються з куркою і овочами? Відкрийте для себе нові відтінки смаку, розбавивши джем крапелькою рибного соусу, дрібно нарізаним перцем чилі і свіжим базиліком.
Майонез
Майонез може стати основою для будь-якого соусу. Наш варіант — тертий блакитний сир, лимонний сік і рубана петрушка. Виходить дуже смачно!
Огірковий розсіл
У жодному разі не виливайте розсіл від маринованих огірків! Наріжте свіжі овочі — цибулю, часник, моркву, кабачки, огірки або перець — і складіть їх в банку. Через кілька днів ви отримаєте нову порцію смачних солінь.
Арахісове масло
У вас майже закінчилося арахісове масло? З вечора складіть в баночку вівсяні пластівці, залийте їх теплим молоком, а вранці додайте в корисний сніданок трохи меду, жменю свіжих фруктів, кокосову або шоколадну стружку.
Сальса
Купуєте готову сальсу? Змішайте її залишки зі сметаною або натуральним йогуртом і використовуйте як соус до овочевих або м'ясних страв.
Кетчуп
Із залишків кетчупу можна приготувати популярний соус BBQ. Для цього потрібно додати в томатну основу солодкий, солоний, гострий, кислий і «димний» компоненти. Ними можуть стати будь-які соуси з вашого холодильника — наприклад, соєвий, рибний, гірчичний, вустерський та інші. Посилять смак копчена паприка, чилі та інші види перцю, рисовий оцет і мед.
