Цю страву хочеться повторювати кожен день.

Інгредієнти

  • яйця — 5 шт;
  • борошно — 150 г;
  • молоко — 250 мл;
  • напівтвердий сир — 200 г;
  • томати — 2 шт;
  • зелена цибуля — 40 г;
  • сіль та перець — на свій смак;
  • рослинна олія;

Приготування

  1. Дрібно нарізати зелену цибулю і томати. Сир натерти на крупній тертці.
  2. У глибоку тару розбити яйця. Додати борошно і молоко.
  3. Все добре перемішати, щоб не було грудочок.
  4. Потім додати томати, зелену цибулю і сіль. Все добре перемішати.
  5. Сковороду поставити на середній вогонь, додати трохи рослинної олії.
  6. Вилити невелику кількість підготовленої суміші так, щоб сформувався млинець.
  7. Обсмажити з одного боку до золотистого кольору і перевернути.
  8. На одну половину викласти сир і скласти млинець навпіл. Смажити ще 1 хвилину. Сніданок готовий!

Всім смачного!

Докладний відео рецепт: