Інгредієнти
- яйця — 5 шт;
- борошно — 150 г;
- молоко — 250 мл;
- напівтвердий сир — 200 г;
- томати — 2 шт;
- зелена цибуля — 40 г;
- сіль та перець — на свій смак;
- рослинна олія;
Приготування
- Дрібно нарізати зелену цибулю і томати. Сир натерти на крупній тертці.
- У глибоку тару розбити яйця. Додати борошно і молоко.
- Все добре перемішати, щоб не було грудочок.
- Потім додати томати, зелену цибулю і сіль. Все добре перемішати.
- Сковороду поставити на середній вогонь, додати трохи рослинної олії.
- Вилити невелику кількість підготовленої суміші так, щоб сформувався млинець.
- Обсмажити з одного боку до золотистого кольору і перевернути.
- На одну половину викласти сир і скласти млинець навпіл. Смажити ще 1 хвилину. Сніданок готовий!
Всім смачного!
Докладний відео рецепт:
