"Ананас" — смачний салат з оригінальною подачею

Ще один смачний салатик у скарбничку рецептів. Готується просто і дуже красиво виглядає. Має досить класичний смак, тому сподобається кожному, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• 3 картоплі
• 2 моркви
• 250 грамів свинини
• 1 цибулина
• 3 маринованих огірка
• 400 грамів печериць
• зелена цибуля
• майонез
• сіль

Починаємо приготування:

1. Моркву і картоплю відварюємо до готовності в злегка підсоленій воді. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і очищаємо.
2. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками, кладемо в миску, додаємо сіль, цукор, трохи оцту і вливаємо окріп. У такому вигляді залишаємо до повного охолодження, а потім відкидаємо на друшляк.
3. М'ясо відварюємо заздалегідь до готовності, а потім нарізаємо дрібними шматочками.
4. Мариновані огірки нарізаємо невеликими шматочками.
5. Відварні картоплю і моркву натираємо на крупній тертці. Нарізаємо невеликими шматочками печериці.
6. На тарілці робимо майонезом форму ананаса, щоб зручно було викладати продукти.
7. Перший шар викладаємо з м'яса, змащуємо його майонезом. Потім робимо шар з тертої моркви, при необхідності перчимо її. Моркву промазуємо майонезом і засипаємо маринованими огірками. На них викладаємо шар з цибулі, робимо майонезну сіточку. Потім робимо шар з картоплі і з її допомогою ховаємо всі попередні шари. Все змащуємо майонезом. Зверху розкладаємо печериці, формуючи зовнішній вигляд ананаса. З зеленої цибулі робимо хвостик.
8. Готовий салат подаємо до столу.

Смачного!