Подайте оселедець до картопляного пюре. Буде смачно!

Оселедець в такому маринаді виходить дуже смачним. Та й сам маринад настільки апетитний, що його теж їдять із задоволенням, інформує Ukr.Media.

Оселедець легко готується і чудово поєднується із картопляним гарніром. Просто ідеальне поєднання смаків.

Необхідні продукти:

  • 1 кілограм філе оселедця
  • 100 мілілітрів рослинної олії
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • пів чайної ложки чорного перцю
  • пів чайної ложки червоного перцю
  • 3 цибулини
  • 1 столова ложка оцту 9%
  • 1 столова ложка солі
  • 2 столові ложки цукру

Починаємо приготування:

  1. У каструлю наливаємо рослинну олію, додаємо сіль, цукор, чорний перець, червоний перець і оцет. Туди ж кладемо томатну пасту, все добре перемішуємо і ставимо на плиту. Доводимо на повільному вогні до кипіння.
  2. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкою соломкою. Кладемо в глибоку миску і заливаємо гарячим соусом, перемішуємо.
  3. Філе оселедця нарізаємо невеликими шматочками.
  4. Беремо форму. На дно викладаємо цибулю з маринадом, слідом шар оселедця, потім знову цибулю і так до тих пір, поки всі компоненти не закінчаться. Важливо! Останній шар робимо з цибулі!
  5. Заготівлю накриваємо кришкою і відправляємо в холодне місце. У такому вигляді залишаємо мінімум на 12 годин. Готову страву подаємо до столу.

Смачного!