Беремо банку сметани, пару яєць — і найсмачніший сметанний пиріг готовий

Інгредієнти:

• заморожене вершкове масло — 200 г
• яйце — 1 штука
• розпушувач — 1,5 ч. л.
• борошно — 300 г
• цукор — 0,5 ст.

Для начинки:

• сметана жирна — 500 мл
• яйця — 4 штуки
• ванільний цукор — 2 пакетики
• цукор — 4 ст. л.

Приготування:

1. Натираємо вершкове масло на крупній тертці.
2. Додаємо яйце, цукор і просіяне з розпушувачем борошно.
3. Замішуємо тісто і даємо йому полежати близько 10 хвилин.
4. Розкачуємо тісто в пласт, товщиною 0,5 см і викладаємо в роз'ємну форму, змащену маслом. Формуємо бортики.
5. Готуємо начинку. Змішуємо все вінчиком і виливаємо на тісто.
6. Випікаємо при 180 С протягом 40-45 хвилин.
7. Готовий пиріг повністю охолоджуємо. Краще, щоб він постояв в холодильнику.

Смачного!