Сіль повинна бути завжди розсипчастою і сухою, а якщо її зберігати неправильно — вона наповнюється вологою і схоплюється твердими грудками, інформує Ukr.Media.
Щоб ваша сіль завжди залишалася розсипчастою, вам необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:
- Для зберігання солі вибирайте сухе і провітрюване місце.
- Сіль повинна бути завжди щільно закрита.
- Завжди щільно закривайте сіль в солонці.
- Перед тим як брати сіль з сільнички, стежте, щоб ваші руки не були жирними або мокрими, також не можна набирати сіль вологою ложкою.
- Досвідчені господині радять в ємність з сіллю покласти марлевий мішечок з рисом — він вбере в себе зайву вологу.
Де зберігати сіль
Експерти-товарознавці кажуть, що сіль краще зберігати в лляних мішечках, скляному посуді або заводській нерозпакованій упаковці, дерев'яній або керамічній сільниці.
Також можна зберігати сіль в пластикових контейнерах, але не вся ця тара призначена для харчових продуктів. Читайте інформацію на етикетці, там повинна бути вказана інформація про це.
До речі, що стосується вживання солі, важливо знати, що щоденна норма споживання солі від 5 до 7 грамів солі на добу. Влітку люди більше потіють, потреби солі в цей період 10-15 грамів.
Намагайтеся не пересолювати ваші страви, адже це завдає шкоди здоров'ю.
Який термін придатності у солі
Термін зберігання цієї найпопулярнішої приправи без вмісту будь-яких добавок:
- у картонних пачках або в коробках з внутрішнім пакетом — 2,5 роки;
- без внутрішнього пакета — 1 рік;
- в упаковці з щільного непрозорого поліетилену — 2 роки;
- в мішках з паперу з внутрішнім вкладишем з поліетилену — 2 роки;
- контейнерах без внутрішнього мішка — 12 місяців;
- банках з полімерних матеріалів — 24 місяці;
- банках зі скла — 5 років.
