Дуже легкий, ніжний салат без м'яса, який підійде і для повсякденної вечері і на святковий стіл. Завдяки цікавому поєднанню яблук, моркви, горіхів і маринованої цибулі володіє дуже яскравим і незабутнім смаком. Салат актуальний для будь-якого сезону. Готується легко і швидко, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Сир твердий — 250 грамів
- Яйця — 4 шт
- Яблука — 2 шт
- Морква — 150 грамів
- Волоські горіхи — 30 грамів
- Майонез — за смаком
- Цибуля — 1 шт
Для маринування цибулі:
- Сіль — 1 ч.л.
- Цукор — 1 ч.л.
- Оцет — 30 мл.
Приготування:
Відварити яйця, охолодити та очистити.
Замаринувати цибулю.
На дрібній тертці натерти твердий сир, яйця, яблука, моркву, волоські горіхи подрібнити ножем.
Викладати салат шарами, змазуючи майонезом у такому порядку: половина сиру, маринована цибуля, яблука, яйця, морква і друга половина сиру. Прикрашаємо горіхами та даємо настоятися годину.
