Бюджетний салат з буряком і оселедцем — виходить ситним і соковитим

Пропонуємо вам рецепт салату з продуктів, які завжди під рукою. Салат з оселедцем і буряком — смачна страва, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

• 2 філе оселедця
• 1 буряк
• 3 курячих яйця
• 2 кислих яблука
• 1 цибулина
• сметана
• 1 чайна ложка оцту 9%
• сіль, перець за смаком

Починаємо приготування:

1. Цибулю чистимо і нарізаємо кубиком і кладемо в чашку. Додаємо оцет і трохи цукру. Все перемішуємо і відставляємо в сторону.
2. Філе оселедця нарізаємо дрібними кубиками.
3. Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиком.
4. Буряк заздалегідь відварюємо або запікаємо. Потім очищаємо від шкірки і відрізаємо частину для прикраси, інше нарізаємо кубиком.
5. Яблука очищаємо від шкірки і насіння, а потім нарізаємо кубиком.
6. Усі продукти кладемо в миску, при необхідності додаємо сіль, перець і сметану. Все добре перемішуємо і кладемо на блюдо.
7. Частину буряка, що залишилася, нарізаємо кружечками і прикрашаємо салат. Готову страву подаємо до столу.

Смачного!