Картопля — один з найбільш популярних овочів, який вирощують практично всі дачники. З цього овоча можна приготувати величезну різноманітність різних страв, інформує Ukr.Media.
Іноді відбувається так, що навіть при правильному зберіганні картопля починає проростати і в'янути. Такі бульби насилу чистяться від шкірки, і багато господинь просто відправляють їх у відро для сміття. Але, так чинити не варто. Існує спосіб, який допоможе привести овоч в належний вигляд. Для цього знадобиться звичайна вода.
Бульби картоплі, які зів'яли, слід замочити на три години в чистій воді. Така процедура "врятує" овочі, і бульби стануть знову пружними і соковитими. При цьому продукт не стане водянистим і не втратить свої смакові якості.
Правда, зберіганню така картопля не підлягає — вона просто згниє. Тому замочувати бульби потрібно в день, коли ви зібралися їх готувати.
